Kontrollbericht zu Café Weber, Müllheim
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Café Weber
Bismarckstraße 24
79379 Müllheim
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Die zurückliegenden Kontrollen innerhalb der letzten fünf Jahre vor Antragseingang durch die Lebensmittelüberwachungsbehörde fanden am 21.07.2015, 02.10.2015, 05.10.2016 und am 16.11.2018 statt.
Dabei wurden folgende Mängel festgestellt, die wie folgt dokumentiert wurden:
Kontrolle am 21.07.2015:
1. Versporte Ränder der Theke
2. Verunreinigte Spülmaschinenränder
3. Versportes Ventilatorengitter im Küchenkühlschrank
4. Fehlende Mittel zum hygienischen Händetrocken am Handwaschbecken in der Küche
5. Fehlende Allergenkennzeichnung in der Speisekarte
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung
Die Mängel wurden bis auf die Nr. 4 behoben.
Kontrolle am 02.10.2015
1. Fehlende Allergenkennzeichnung
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung
Der Mangel wurde behoben.
Kontrolle am 05.10.2016:
1. Versporte Gummidichtungen am Kühlschrank
2. Fehlende Allergenkennzeichnung am Schild bei der Ware
3. Fehlerhafte Allergenlegende
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung mit Verwarnung
Die Mängel wurden behoben
Kontrolle am 16.11.2018:
1. Defekter Griff an der Tiefkühltruhe
2. Versporte Kunststoffdichtungen an der Getränkeschublade
3. Fehlerhafte Allergenkennzeichnung
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung
Die Mängel wurden behoben.
Anfrage erfolgreich
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Datum19. August 2019
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25. Oktober 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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