Kontrollbericht zu IKEA Restaurant, Siegen
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
IKEA Restaurant
Wallhausenstraße 60
57072 Siegen
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrollen am 23.01.2019 und 27.02.2018 ohne Verstoß
05.02.2018 Verstöße:
- Die Ventilatorschutzgitter der Verdampfer in den Kühlhäusern sind z.T. verschmutzt.
- In der Spülküche ist eine Deckenplatte defekt.
- In der Spülküche sind sehr viele lebende Fliegen im Dunstabzug und an der Decke.
- Kleinere Hygienemängel wurden besprochen
21.06.2016 Verstoß: Kleinere Hygienemängel wurden festgestellt und besprochen. (z.B. Fläche auf Kühlschranktüre fettig, Schwarzschimmel an den Schiebetüren der Ausgabekühlung)
20.11.2014 Verstoß:
- An der Außentür in der Warenannahme ist im Bodenbereich noch immer ein 1-2 cm hoher Spalt.
- In einigen Kühlhäusern sind die Verdampfergitter verstaubt.
Anfrage erfolgreich
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Datum16. Oktober 2019
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21. Dezember 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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