Kontrollbericht zu Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG
Wächtersbacher Straße 101
60386 Frankfurt am Main
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
1.) Ich bekam Anfang Februar ein Schreiben per Einwurf-Einschreiben mit dem Ergebnis aus der Begehung vom 22.04.21 und 19.05.2021 im genannten Betrieb.
2.) Insgesamt wurden 13 Mängel festgestellt. Diese wurden, laut Rewe (Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. KG) behoben.
Diese Mängel waren sowohl von baulicher Art, wodurch sich teilweise auch die Frage von Hygienemängeln stellte (schwarze Verfärbungen, schwere oder ineffektive Reinigung möglich). Nebenbei waren Materialien (Kartonagen) (aufgrund der Fremdkörpergefahr und der mikrobakteriellen Gefahr extern zu lagern) in Produktionsräumen gefunden und beanstandet.
Mehrere Dichtungen, Fugen, Fliesen und Rohre wurden beanstandet.
Anfrage erfolgreich
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Datum9. Juni 2021
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13. Juli 2021
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2 Follower:innen
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde als Teil der Kampagne „Mission Fleisch“ gestellt.
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