Kontrollbericht zu Alemannenstube, Badenweiler
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Alemannenstube
Badstraße 1
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Datum der Kontrolle am: 25.07.2019
Mängel:
- Fehlende Spülmaschine
- Fehlende Allergenkennzeichnung
Maßnahmen und Entscheidungen: Ordnungsverfügung und Bußgeldverfahren
Datum der Kontrolle am: 01.09.2016
Mängel:
- Verunreinigte Kühlmöbel bei der Theke
- Fehlende Spülmaschine
- Gespinste an Wand und Decke im Trockenlager
- Fehlende Mittel zu hygienischen Händereinigung und Trocknung am Handwaschbecken in der Küche
- Fehlende Splitterschutz an der Lampe im Kühlraum
- Fehlende Mittel zu hygienischen Händereinigung und Trocknung am Handwaschbecken im Personal WC
- Fehlende Zusatzstoffkennzeichnung
- Fehlende Allergenkennzeichnung
Maßnahmen und Entscheidungen: Mängelbericht
Anfrage erfolgreich
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Datum5. Januar 2020
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12. März 2020
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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