Kontrollbericht zu Burger King, Oldenburg
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Burger King
Prinzessinweg 2
26122 Oldenburg (Oldenburg)
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Die letzten Überprüfungen fanden am 21.09.2020 und am 25.11.2020 statt.
Bei der ersten Kontrolle wurden Beschädigungen an der Türdichtung zu Kühl- und Gefrierraum festgestellt. In der Spülküche ist der Boden nicht vollständig verfugt, eine Silikonfuge war beschädigt und der Deckenanstrich war verbraucht. In der Küche wurden diverse Verunreinigungen beanstandet, und auch der Anlieferungsbereich war mit alten Lebensmitteln verunreinigt.
Der kurze Zeitabstand zur zweiten Kontrolle legt nahe, dass dem Betrieb bei der vorigen Kontrolle “Auflagen” bekommen hat, Beschädigungen oder Verunreinigungen zeitnah zu beseitigen. Die kurze Beanstandungsliste der zweiten Überprüfung zeigt an, dass tatsächlich die meisten der beanstandeten Mängel bis dahin beseitigt wurden. Lediglich der Fußboden der Spülküche waren noch nicht vollständig verfugt (es wurden also die Decke gestrichen, Silikonfugen und Türdichtungen repariert) und die einzige Verunreinigung, die es weiterhin zu beanstanden gab, war der Bereich hinter der Biotonne. Die Küche war zur zweiten Überprufung also Beanstandungsfrei.
Kommentar des Antragsstellers: Der Betrieb hat schnell reagiert und die meisten Mängel vor der Nachkontrolle beseitigt. Insgesamt liest sich das m.M.n. ziemlich gut für ein Fastfood-Restaurant, auch wenn in der ersten Überprüfung einige Verunreinigungen und Beschädigungen festgestellt wurden. Ich habe für andere Betriebe ähnlicher Größe schon deutlich längere Beanstandungslisten gesehen.
Anfrage erfolgreich
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Datum18. Februar 2021
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20. März 2021
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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