Kontrollbericht zu Da Corrado, Bayreuth
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Da Corrado
Brautgasse 1
95444 Bayreuth
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Die letzten Kontrollen des Betriebes fanden am 08.06.2017 und 16.01.2019 statt. Das Ergebnis der Kontrollen ist aus den beiliegenden Protokollen ersichtlich.
planmäßige Routinekontrolle vom 08.06.2017:
1. Das Schneidebrett war teilweise leicht verunreinigt.
2. Die Türdichtung des Kühlschrankes waren beschädigt und dadurch nicht mehr leicht zu reinigen.
Maßnahme: mündliche Belehrung
planmäßige Routinekontrolle vom 16.01.2019
1. Die Türrandbereiche der Geschirrspülmaschine waren verunreinigt.
2. Die Fuß- oder Endnoten zur Erläuterung der Allergene, auf die bei den Lebensmitteln in der Speise- und Getränkekarte bzw. im Preisverzeichnis hingewiesenen wurde, fehlten.
Maßnahme: mündliche Belehrung
Anfrage erfolgreich
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Datum22. Juni 2020
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26. August 2020
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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