Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann

1. Wann haben in den vergangenen 5 Jahren lebensmittelrechtliche Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:

Eckhard Stöckmann
Celler Straße 9
29348 Eschede

2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe der entsprechenden Kontrollberichte an mich.

3. Sofern in den vergangenen 5 Jahren nicht mindestens zwei lebensmittelrechtliche Betriebsüberprüfungen stattfanden, bitte ich um Mitteilung der beiden letzten Kontrolltermine.

Meine Anfrage umfasst auch alle Ihnen bekannten Kontroll- bzw. Untersuchungsergebnisse anderer Behörden/Labore. Ein Beispiel hierfür ist das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES).

Wenn meine Daten an den betreffenden Betrieb weitergeben werden, möchte ich von ihnen schriftlich darüber informiert werden, auch wenn dies nach Abschluss meiner Anfrage erfolgt. Bitte bestätigen Sie mir das zur Vermeidung von Nachfragen.

Bitte geben Sie immer die Anfragenummer an.

Anfrage erfolgreich

  • Datum
    17. Mai 2022
  • Frist
    21. Juni 2022
  • 0 Follower:innen

Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret: Mission Fleisch“-Anfrage haben:

Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret: Mission Fleisch“.

Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.

Diese Anfrage wurde als Teil der Kampagne „Mission Fleisch“ gestellt.

<< Anfragesteller:in >>
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgen…
An Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332]
Datum
17. Mai 2022 18:33
An
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgender Informationen:
1. Wann haben in den vergangenen 5 Jahren lebensmittelrechtliche Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Eckhard Stöckmann Celler Straße 9 29348 Eschede 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe der entsprechenden Kontrollberichte an mich. 3. Sofern in den vergangenen 5 Jahren nicht mindestens zwei lebensmittelrechtliche Betriebsüberprüfungen stattfanden, bitte ich um Mitteilung der beiden letzten Kontrolltermine. Meine Anfrage umfasst auch alle Ihnen bekannten Kontroll- bzw. Untersuchungsergebnisse anderer Behörden/Labore. Ein Beispiel hierfür ist das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES). Wenn meine Daten an den betreffenden Betrieb weitergeben werden, möchte ich von ihnen schriftlich darüber informiert werden, auch wenn dies nach Abschluss meiner Anfrage erfolgt. Bitte bestätigen Sie mir das zur Vermeidung von Nachfragen. Bitte geben Sie immer die Anfragenummer an.
Ich stütze meinen Antrag auf Informationszugang auf § 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz - VIG). Bei den von mir begehrten Informationen handelt es sich um solche nach § 2 Abs. 1 VIG. Ausschluss- und Beschränkungsgründe bestehen aus diesseitiger Sicht nicht. Sollten dem Informationsanspruch dennoch Hinderungsgründe entgegenstehen, bitte ich Sie, mir diese unverzüglich mit Rechtsgründen mitzuteilen. Ich bitte darum, personenbezogene Daten von Behörden- oder Betriebspersonal (wie Namen und Unterschriften) in den Dokumenten vor Übermittlung zu schwärzen. Unter „Beanstandungen“ verstehe ich unzulässige Abweichungen von den Anforderungen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFBG) oder anderen geltenden Hygienevorschriften. Sollte es zu einer oder mehreren solchen Beanstandungen gekommen sein, beantrage ich die Herausgabe des entsprechenden, vollständigen Kontrollberichts – unabhängig davon, wie Ihre Behörde die Beanstandungen eingestuft hat (bspw. als „geringfügig“ oder „schwerwiegend“). Der Anspruch auf Zugang zu den beantragten Informationen ist mittlerweile höchstrichterlich bestätigt. So hat das Bundesverwaltungsgericht in einem Grundsatzurteil vom 29. August 2019 (Az. 7 C 29.17) den Informationsanspruch nach dem VIG gestärkt und ausgeführt, dass es Ziel des Verbraucherinformationsgesetzes ist, eine umfassende und zeitnahe Verbraucherinformation zu gewährleisten. Zuletzt hat der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg (u.a. in VGH 10 S 1891/19) in gleich sieben Entscheidungen zu „Topf Secret“ klargestellt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher einen Anspruch auf die Ergebnisse der lebensmittelrechtlichen Kontrollen in Betrieben haben und auch eine mögliche Veröffentlichung der erlangten Informationen dem nicht entgegensteht. Es entspricht nach Auffassung des VGH der ausdrücklichen Zwecksetzung des § 1 VIG, den Markt transparenter zu gestalten. Meines Erachtens handelt es sich nach § 7 Abs. 1 VIG auch um eine gebührenfreie Auskunft. Sollte die Auskunftserteilung Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Mit Verweis auf § 5 Abs. 2 VIG bitte ich Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Sollten Sie nicht zuständig sein, leiten Sie meine Anfrage bitte an die zuständige Behörde weiter. Ich weise Sie darauf hin, dass eine Weitergabe meiner personenbezogenen Daten an Dritte im Sinne von § 5 Abs. 2 S. 4 VIG nur dann zulässig ist, wenn betroffene Dritte ausdrücklich nach einer Offenlegung fragen. In diesem Fall erkläre ich mich mit der Datenweitergabe einverstanden und bitte um Weiterbearbeitung des Antrags. Ich bitte um Empfangsbestätigung und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> Anfragenr: 249332 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/249332/ Postanschrift << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
Mit freundlichen Grüßen << Anfragesteller:in >>
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-122591-2022 Sehr << Antr…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
AW: Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332]
Datum
25. Mai 2022 07:43
Status
Warte auf Antwort
image001.jpg
3,8 KB


Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-122591-2022 Sehr << Antragsteller:in >> ich bestätige den Eingang Ihres Antrags vom 17.05.2022. Ich weise Sie darauf hin, dass zunächst eine Anhörung des betroffenen Betriebes erfolgt, was nach § 5 Abs. 2 S. 2 Verbraucherinformationsgesetz (VIG) eine Bearbeitungsdauer von bis zu zwei Monaten zur Folge hat. Bitte sehen Sie von Nachfragen zum Bearbeitungsstand Ihres Antrags ab. Mit freundlichen Grüßen
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-591-CE-00293H Sehr << An…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
AW: Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332]
Datum
25. Juli 2022 08:50
Status
Warte auf Antwort
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-591-CE-00293H Sehr << Antragsteller:in >> in Kürze erhalten Sie eine E-Mail mit den Kontrollberichten. Bitte befolgen Sie die anhängende Anleitung, da der Zugang zu den beigefügten Dateien aus Datenschutzgründen verschlüsselt sein wird. Mit freundlichen Grüßen
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
[cid:Outlook-Icons-LEVEL] Verschlüsselte Anhänge - Anhänge (9,8 MB): Kontrollbericht Stöckmann_2017-08-07_geschwä…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
AW: Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332] - Übermittlung der Kontrollberichte
Datum
25. Juli 2022 11:48
Status
Warte auf Antwort
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3,8 KB
outlook-icons-level316.png
3,0 KB


[cid:Outlook-Icons-LEVEL] Verschlüsselte Anhänge - Anhänge (9,8 MB): Kontrollbericht Stöckmann_2017-08-07_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2017-11-17_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2017-11-17_LAVES_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2018-02-23_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2018-02-23_LAVES_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2021-04-28_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2021-04-30_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2022-02-17_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Kontrollbericht Stöckmann_2022-02-21_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> | Pruefbericht_Probe_Stöckmann_2019-09-09_geschwärzt.pdf<https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> Läuft am 24.08.2022 um 11:47 Uhr ab ________________________________ Herunterladen <https://secutransfer.lkcelle.de/deliveryshare/shareRedirect.html?mail=3762236c-a871-4444-bc18-65d3002a7ee9&level=20&owner=977c53b7-7f16-428c-9595-09dea5d29b8c> Der Absender hat für Sie Dateien zum Download zur Verfügung gestellt. Diese Dateien sind Ende-zu-Ende verschlüsselt auf einem sicheren Server abgelegt. Klicken Sie auf den Button, um auf die Anmeldeseite des Servers weitergeleitet zu werden. Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-591-CE-00293H Sehr << Antragsteller:in >> wie in meinem Bescheid vom 06.07.2022 angekündigt, übersende ich Ihnen anliegend die Kontrollberichte. Mit freundlichen Grüßen
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
LK Celle: Ihr FTAPI-Account wurde angelegt Guten Tag! Für Sie wurde ein neuer Benutzer-Account unter https://secut…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
LK Celle: Ihr FTAPI-Account wurde angelegt
Datum
27. Juli 2022 17:10
Status
Warte auf Antwort
Guten Tag! Für Sie wurde ein neuer Benutzer-Account unter https://secutransfer.lkcelle.de:443 angelegt. Ihr Benutzername lautet: <<E-Mail-Adresse>> Ihr FTAPI SecuTransfer System
<< Anfragesteller:in >>
Sehr << Anrede >> Ihr behördlicher FTAPI-Account präsentiert sich mir als ein riesiger Haufen gequirl…
An Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332]
Datum
27. Juli 2022 17:43
An
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
426,2 KB
Sehr << Anrede >> Ihr behördlicher FTAPI-Account präsentiert sich mir als ein riesiger Haufen gequirlte Scheisse. Nach der Vergabe eines Passwortes können die Dokumente leider NICHT abgerufen werden (siehe Anhang 1). Stattdessen werde ich gezwungen, einen SecuPass Key zu wählen. Eine Eingabe desselben ist jedoch NICHT möglich (siehe Anhang 2). Softwareproblem? Kann man nichts machen? Höchste Sicherheitsstufe? So Celler-Loch-mäßig? Bei jeder meiner Anfragen eine geringfügig andere Vorgehensweise? Was soll das? Bitte senden Sie mir die angeforderten Informationen per Briefpost zu. Bitte informieren Sie mich unter Berufung auf die DSGVO, bei welchem Anbieter FTAPI-Daten gespeichert werden und um welche Daten es sich handelt. Welcher Anbieter ist für den SecuPass Key verantwortlich und welche Daten werden dort gespeichert? Wo werden diese Daten gespeichert? Ich fordere Sie auf, alle meine FTAPI-Accounts zu löchen und mir dies innerhalb eines Monats schriftlich zu bestätigen. Mit freundlichen Grüßen, << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> Anhänge: - anhang-1.png - anhang-2.png Anfragenr: 249332 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/249332/ Postanschrift << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: CE-00293H << Antragsteller:in…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
AW: Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332]
Datum
29. Juli 2022 10:58
Status
Warte auf Antwort
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: CE-00293H << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> [#249332] <<E-Mail-Adresse>> Sehr << Antragsteller:in >> die fehlerhafte Versendung der Kontrollberichte mittels der sog. Stufe 3, in der die Anhänge verschlüsselt sind und der Empfänger einen sog. SecuPass benötigt, anstelle der angekündigten Stufe/verschlüsselter Link, beruht auf einem technischem Problem im Bereich der Schnittstellen von Programmen, das bisher nicht bekannt war. Ich bitte dies zu entschuldigen. Ich kann Ihre Verärgerung dazu grundsätzlich nachvollziehen, bitte aber dennoch um einen sachlicheren Umgang. Selbstverständlich kann ich Ihnen die Kontrollberichte wie in Ihrer E-Mail vom 27.07.2022 gewünscht auch per Briefpost zuschicken. Da es eine Lösung für das technische Problem gibt, kann ich Ihnen auch anbieten, die Informationen zu dem o.g. Betrieb erneut in elektronischer Form zu übermitteln. Aus Datenschutzgründen erfolgt eien Übermittlung Daten Dritter stets über FTAPI; hier über die Stufe 1/verschlüsselten Link. Sollte ich bis zum 01.08.2022 von Ihnen dazu nichts gehört haben, werde ich die Unterlagen per Briefpost übermittelten. Zu Ihren Fragen „FTAPI“ werde ich mich mit gesonderter Post melden. Mit freundlichen Grüßen
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Antwort auf meine DSGVO-Anfrage zu FTAPI. Bei FTAPI handelt sich um ein spezielles Datenschutztheater der Behörde…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Via
Briefpost
Betreff
Datum
1. August 2022
Status
Anfrage abgeschlossen
Antwort auf meine DSGVO-Anfrage zu FTAPI. Bei FTAPI handelt sich um ein spezielles Datenschutztheater der Behörde. Die Ende-zu-Ende-verschlüsselte übermittlung der Kontrollberichte ist Nonsens. Warum werden für einen derartigen Unfug Steuergelder verschwendet? Der einzig sinnvolle Anwendungsfall – die elektronische Übermittlung von Bescheiden – wird nicht genutzt. Dafür setzt die Behörde weiterhin auf Papier und Postversand.
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-591-CE-00293H <<E-Mail-A…
Von
Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Betreff
Kontrollbericht zu Eckhard Stöckmann [#249332] - per Briefpost
Datum
2. August 2022 11:04
Status
Anfrage abgeschlossen
image001.jpg
3,8 KB


Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten und Verbraucherschutz Az.: 59-591-CE-00293H <<E-Mail-Adresse>><mailto:<<E-Mail-Adresse>>> Sehr << Antragsteller:in >> wie von Ihnen mit Ihrer E-Mail vom 27.07.2022 gewünscht, werden Ihnen die Kontrollberichte nun mittels Briefpost übermittelt. Diese sollte in Kürze bei Ihnen eingehen. Mit freundlichen Grüßen

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Landkreis Celle - Amt für Veterinärangelegenheiten & Verbraucherschutz
Auskunft: - Kontrolle am 07.08.2017: 33 Feststellungen/Maßnahmen - Kontrolle am 17.11.2017: 60 Feststellungen/Abw…
Auskunft: - Kontrolle am 07.08.2017: 33 Feststellungen/Maßnahmen - Kontrolle am 17.11.2017: 60 Feststellungen/Abweichungen - Kontrolle am 23.02.2018: 14 Feststellungen/Abweichungen - Kontrolle am 28.04.2021: 44 Feststellungen/Abweichungen, Verwarngeld - Kontrolle am 30.04.2021: 13 Feststellungen/Abweichungen - Kontrolle am 17.02.2022: 39 Feststellungen/Abweichungen - Kontrolle am 21.02.2022: 10 Feststellungen/Abweichungen - LAVES-Prüfbericht zu Probeentnahme 09.09.2019: fehlende Kenntlichmachung Geschmacksvertärker E 621 - LAVES-Protokoll Betriebskontrolle Zulassung 11.11.2017: diverse Mängel - LAVES-Protokoll Betriebskontrolle Zulassung 23.02.2018: bedingte Zulassung