Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:

Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.

Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor.

Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.

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Kontrollbericht zu EssBar, Lörrach

Anfrage an:
Landratsamt Lörrach - Veterinärwesen & Lebensmittelüberwachung
Genutztes Gesetz:
Verbraucherinformationsgesetz (VIG)
Status dieser Anfrage:
Anfrage erfolgreich
Zusammenfassung der Anfrage

1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
EssBar
Grabenstraße 2a
79539 Lörrach

2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.

Zusammenfassung des Ergebnisses

Kontrolle vom 16.05.2018
Verstöße:
1. Beim offenen Fenster fehlt ein Insektenschutz
2. Behältnisse mit Soßen stehen direkt auf dem Fußboden
3. Der Kühlschrank im Keller ist innen mit trockenen Ablagerungen verschmutzt
4. Allergenkennzeichnung ist nicht vorhanden
Maßnahme: Mängel- / Kontrollbericht mit Anordnungen, die eine Nachkontrolle erfordern (inkl. Rechtsbehelf)

Kontrolle vom 08.05.2019
Verstöße:
1. In der Wandfläche über der Saladette befinden sich mehrere Löcher
2. Die Ablagefläche (Material Holz) im Spülbereich ist mit schwarzen Ablagerungen verschmutzt
3. Die Dunstabzugshaube ist mit geblichen Ablagerungen verschmutzt
4. Der Lagerrost des Kühlschrankes im Keller ist ungeeignet
5. Es ist keine vollständige Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung vorhandne
Maßnahme: Mängel- / Kontrollbericht mit Anordnungen, die eine Nachkontrolle erfordern (inkl. Rechtsbehelf)


Korrespondenz

Von
<< Anfragesteller/in >>
Betreff
Kontrollbericht zu EssBar, Lörrach [#159359]
Datum
21. Juli 2019 16:35
An
Landratsamt Lörrach - Veterinärwesen & Lebensmittelüberwachung
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.

Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrteAntragsteller/in ich beantrage die Herausgabe folgender Informationen:
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb: EssBar Grabenstraße 2a 79539 Lörrach 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ich stütze meinen Antrag auf Informationszugang auf § 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz - VIG). Bei den von mir begehrten Informationen handelt es sich um solche nach § 2 Abs. 1 VIG. Ausschluss- und Beschränkungsgründe bestehen aus diesseitiger Sicht nicht. Sollten dem Informationsanspruch dennoch Hinderungsgründe entgegenstehen, bitte ich Sie, mir diese unverzüglich mit Rechtsgründen mitzuteilen. Ich bitte darum, personenbezogene Daten von Behörden- oder Betriebspersonal (wie Namen und Unterschriften) in den Dokumenten vor Übermittlung zu schwärzen. Unter „Beanstandungen“ verstehe ich unzulässige Abweichungen von den Anforderungen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFBG) oder anderen geltenden Hygienevorschriften. Sollte es zu einer oder mehreren solchen Beanstandungen gekommen sein, beantrage ich die Herausgabe des entsprechenden, vollständigen Kontrollberichts – unabhängig davon, wie Ihre Behörde die Beanstandungen eingestuft hat (bspw. als „geringfügig“ oder „schwerwiegend“). Meines Erachtens handelt es sich nach § 7 Abs. 1 VIG auch um eine gebührenfreie Auskunft. Sollte die Auskunftserteilung Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Mit Verweis auf § 4 Abs. 2 VIG bitte ich Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Sollten Sie nicht zuständig sein, leiten Sie meine Anfrage bitte an die zuständige Behörde weiter. Ich weise Sie daraufhin, dass eine Weitergabe meiner personenbezogenen Daten an Dritte im Sinne von § 5 Abs. 2 S. 4 VIG nur dann zulässig ist, wenn betroffene Dritte ausdrücklich nach einer Offenlegung fragen. In diesem Fall erkläre ich mich mit der Datenweitergabe einverstanden und bitte um Weiterbearbeitung des Antrags. Ich bitte um Empfangsbestätigung und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in <<E-Mail-Adresse>> Postanschrift Antragsteller/in Antragsteller/in << Adresse entfernt >>
Mit freundlichen Grüßen << Anfragesteller/in >>
Von
Landratsamt Lörrach - Veterinärwesen & Lebensmittelüberwachung
Betreff
Antwort: Kontrollbericht zu EssBar, Lörrach [#159359]
Datum
23. Juli 2019 12:08
Status
Warte auf Antwort
Anhänge
audit_bf_z…_50px.jpg audit_bf_z_16_RGB_7_S_50px.jpg   2,3 KB Nicht öffentlich!
eealogo.jpg eealogo.jpg   1,4 KB Nicht öffentlich!

Sehr geehrteAntragsteller/in vielen Dank für Ihre Anfrage vom 21.07.2019. Eine Nachricht ist auf dem Postweg an Sie unterwegs. Mit freundlichen Grüßen
Antwort auf dem Postweg

Offenbar schickt Ihnen die Behörde eine Antwort auf dem Postweg. Bitte vergessen Sie nicht, die Antwort mit der Öffentlichkeit zu teilen. Sie können den erhaltenen Brief scannen oder fotografieren und unter dem obigen Menüpunkt „Post erhalten“ hochladen. Sie können ihr trotzdem über FragDenStaat antworten.

Von
Landratsamt Lörrach - Veterinärwesen & Lebensmittelüberwachung per Briefpost
Betreff
Bescheid
Datum
9. August 2019
Status
Warte auf Antwort
Anhänge

1. Dem Antrag auf Informationszugang vom 21.07.2019 wird stattgegeben. 2. Der Informationszugang an Sie erfolgt schriftlich 14 Tage nach Zustellung des Bescheides an den betroffenen Betrieb. 3. Diese Entscheidung ergeht gebührenfrei.
Von
Landratsamt Lörrach - Veterinärwesen & Lebensmittelüberwachung per Briefpost
Betreff
Auskunft
Datum
5. September 2019
Status
Anfrage abgeschlossen
Anhänge

Kontrolle vom 16.05.2018 Verstöße: 1. Beim offenen Fenster fehlt ein Insektenschutz 2. Behältnisse mit Soßen stehen direkt auf dem Fußboden 3. Der Kühlschrank im Keller ist innen mit trockenen Ablagerungen verschmutzt 4. Allergenkennzeichnung ist nicht vorhanden Maßnahme: Mängel- / Kontrollbericht mit Anordnungen, die eine Nachkontrolle erfordern (inkl. Rechtsbehelf) Kontrolle vom 08.05.2019 Verstöße: 1. In der Wandfläche über der Saladette befinden sich mehrere Löcher 2. Die Ablagefläche (Material Holz) im Spülbereich ist mit schwarzen Ablagerungen verschmutzt 3. Die Dunstabzugshaube ist mit geblichen Ablagerungen verschmutzt 4. Der Lagerrost des Kühlschrankes im Keller ist ungeeignet 5. Es ist keine vollständige Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung vorhandne Maßnahme: Mängel- / Kontrollbericht mit Anordnungen, die eine Nachkontrolle erfordern (inkl. Rechtsbehelf)