Kontrollbericht zu EXO, Karlsruhe
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
EXO
Ettlinger Straße 4c
<< Adresse entfernt >>
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
In beiden der letzten Beiden Kotrollen 2022 und 2023 gab es mehrere Punkte zu beanstanden.
Unter anderem waren Gegenstände verschmutzt, Joghurt ungekühlt und an der Decke bilden sich Sporen.
Die etwas verschmutzten Ventilatorengitter, mussten bei zwei Kontrollen in folge beanstandet werden.
Kontrolle am 24. Oktober 2022
* In den Kühlhäusern war das Ventilatorengitter etwas verschmutzt.
* Die Eierstiegen wurden nicht separat gelagert.
* An der Ausgabe war die Dunstabzugshaube etwas verschmutzt.
* Die Außentür war während der Kontrolle offen.
* An der Ausgabe befand sich ungekühlter Joghurt.
Kontrolle am 07. Februar 2023
* In den Kühlhäusern war das Ventilatorengitter etwas verschmutzt.
* In der Küche wurden verschmutzte Bedarfsgegenstände vorgefunden.
* Der Boden und der Abfluss in der Spülküche waren nass und verschmutzt.
* In der Spülküche bildeten sich Sporen an der Silikonfuge.
* An der Theke waren die runden Lüftungsgitter an der Decke verschmutzt.
* In der Spülküche bildeten sich Sporen an der Decke.
* In der Spülküche wurden blaue abgenutzte Spülkörbe vorgefunden.
Anfrage erfolgreich
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Datum12. März 2023
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19. Juli 2023
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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