Kontrollbericht zu Gasthaus Blume, Badenweiler
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Gasthaus Blume
Weilertalstraße 21
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrolle am: 23.05.2014
Mängel:
1. Schadhafte Bedarfsgegenstände
2. mangelhafte Dokumentation der Eigenkontrolle
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Kontrolle am: 10.03.2016
Mängel:
1. Mängel in der Eigenkontrolle der Schädlingsdokumentation
2. unsachgemäße Lagerung von Betriebsgegenständen
3. Reinigungsdefizite von Arbeitsgerätschaften
4. nicht leicht zu reinigendes Verdampfergitter im Kühlschrank
5. unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Kontrolle am: 06.08.2018
Mängel: 1. unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Anfrage erfolgreich
-
Datum22. Juli 2019
-
28. September 2019
-
0 Follower:innen
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Ein Zeichen für Informationsfreiheit setzen
FragDenStaat ist ein gemeinnütziges Projekt und durch Spenden finanziert. Nur mit Ihrer Unterstützung können wir die Plattform zur Verfügung stellen und für unsere Nutzer:innen weiterentwickeln. Setzen Sie sich mit uns für Informationsfreiheit ein!