Kontrollbericht zu Gasthaus Krone, Müllheim
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Gasthaus Krone
Rosenbergstraße 8
79379 Müllheim
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Mängel bei der Kontrolle am 12.10.2016:
1. Fehlender Warmwasseranschluss am Handwaschbecken in der Küche.
2. Falsch beschaffene Wandoberfläche in Lager und Backraum.
3. Fehlende Kantenschutzabdeckungan der Teigrührmaschine.
4. Fehlendes Insektengitter am Fenster des Backraumes.
5. Betriebsfremde Gegenstände im Backraum.
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Mängel bei der Kontrolle am 08.04.2015:
1. Fehlender Warmwasseranschluss am Handwaschbecken in der Küche.
2. Unsachgemäße Lagerung von Lebensmittel.
3. Falsch beschaffene Wandoberfläche in Lager und Backraum.
4. Fehlende Kantenschutzabdeckung an der Teigrührmaschine
5. Fehlendes Insektengitter am Fenstre des Backraumes.
6. Betriebsfremde Gegenstände im Backraum.
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Anfrage erfolgreich
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Datum12. August 2019
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18. Oktober 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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