Kontrollbericht zu Gletscherrestaurant SonnAlpin
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Gletscherrestaurant SonnAlpin
An der Zugspitze 6, 82475 Garmisch-Partenkirchen
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
planmäßige Routinekontrolle vom 18.04.2018
Verstöße:
1. Bei den Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen wurden Mängel
festgestellt
2. Das Dichtungsgummi der Kühleinrichtung war beschädigt und deshalb
nicht mehr leicht zu reinigen.
3. Die Fußbodenfliesen waren teilweise beschädigt. Dadurch war der
Fußboden nicht mehr leicht zu reinigen.
4. Die Wandfliesen waren teilweise beschädigt, nicht mehr für Wasser
undurchlässig und nicht mehr leicht zu reinigen.
Maßnahmen:
Mängel- / Kontrollbericht, geringfügige Mängel
Beschwerdekontrolle vom 23.01.2019
Gesamtergebnis: Kein Verstoß
Anfrage erfolgreich
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Datum8. Juni 2019
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13. Juli 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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