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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Hao's Box, Tübingen“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Lal Anteiiuna Vete Lebensmit KYEIS esen it) und wachung ████ ██ ███ ██ ██ ██ ██ Az.: 32/ViG/ 104 He 06.08.2019 Antragauf Auskunft nach dem Verbraucherinformationsgesetz (VIG) Betrieb: ImbissHao’sBox,Mihistr. 2,72074 Tiibingen Sehr gech SD wirverweisenaufunserSchreiben vom 16.07.2019 und ertelien hiermit diebeantragte Aus- kunft: Bei der letzten Kontrolle wurde festgestellt: Vorbereitungsraum OG: 1. Im Waschbecken werden Lebensmittel verarbeitet (Mie-Nudeln gewassert). Dariiber be- findet sicheinWarmwasserboiler, derVerunreinigungen aufweist. Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. i 2.V.m. Anh. IlKap.|Nr.1 undKap.IXNr.3 derVO (EG) 852/2004 2. Der Boden weistinsbesondereunterhalb derSpilesowieunterhalb von Schranken starke Verunreinigungen auf. _Rechtsgrundiage: Art. 4Abs,2i.V.m. Anh. IlKap.|Nr.1derVO (EG)852/2004 oo Am Wandbereich nebendem Handwaschbecken befinden sich Bohriécher. Eineglatte undleicht zureinigende Oberflache istnicht mehrgegeben. Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs.2 1.V.m. Anh. IlKap.llNr.1 Buchstabeb derVO (EG) 852/2004 4. Das HandwaschbeckensowiederSeifenspender sind verunreinigt. Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. ll Kap.|Nr.1 derVO (EG)852/2004 5. DieWandflachen sowiedieFenster sindverunreinigt. Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs.2 i.V.m. Anh.IlKap.|Nr.1 derVO (EG)852/2004 Personal-WC: 6. DasAbluftgitter ist verunreinigt. Rechtsgrundiage: Art.4 Abs.21.V.m. Anh. IlKap.|Nr.1 derVO (EG)852/2004 Landratsamt Tubingen 50 eaten Tubingen ms Sreleneangn der Abteilung Haltestellen StadtverkehrOffnungszelten Telefon 07074/207-0 Fr. 8.00 bis 12,00 Ubr 2(Arbeitsamt) Mo.bis Telefax 0 7071/207-5999 Linie Ute 13.00 bis 1 6.00 Donnerstag Linien 5, 16 (Hegelstrate) de info@xrols-tuebingen Vereinbanung und nach vomBahnhof 10Gehminuten
landwaschbecken ist kein Warmwasser verfiigbar. hisgrundlage: Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh, Il Kap. | Nr. 4 der VO (EG) 8562/2004 8. Die Regale sind verunreinigt. Rechtsgrundlage: Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. Il Kap. | Nr. 1 der VO (EG) 852/2004 _ Inzwei grauen Kunststoffmiilleimern, die nicht fiir den Lebensmittelkontakt geeignet sind, 16. Am Waschbecken ind die Silikonfugen Verareuet Rechtsgrundlage:Art. 4 Abs. 2i.V.m. Anh. Il Kap. | Nr. 1 der vo (EG) 852/2004 a — - ss z - a ae ipa
f u a en ng gu ni ei nr ru Ve t is we er il Bo r De 2. 4 00 /2 52 86 G) (E O V r de 1 . Nr | p. Ka i h. An m. V. i. ¢ s. Ab 4 Rechtsgrundiage: Art. - e n a d kt re Di , ) t r e s s a w e g n l e d u N - e i M ( t te ei rb ra ve l e t t i m s n e b e _ n 3. Im Waschbecken werde r- ve n ei d n u n e p p a L er gt ni ei nr ru ve n ei m e d u z , ) e k c a S e b l ben befinden sich Abfalle (Ge . er ll Bo er gt ni ei nr ru ve n ei ch si t e d unreinigter Wi:<chmop, Dariber befin Kap. 41.V.m. Ne. VI Kap. i.V.m. 1 Nr. | Kap. tl Anh. 1.V.m. 2 Abs. 4 Rechtsgrundiage: Art. IX Nr. 3 der VO (EG) 852/2004 . et tt ta es sg au e if Se t mi t ch ni ist n ke ac 4 Das Handwaschb Or 04 20 2/ 85 G) (E O V r de 4 . Nr | p. Ka Il h. An . .m .V 21 Rechtsgrundiage: Art. 4 Abs. f. au en ng gu ni ei nr ru Ve en is we , en rd we rt ah ew fb au el tt mi ns be Die Regale, in denen Le ad 04 20 2/ 85 G) (E VO r de 1 Nr. | p. Ka Rechtsgrundiage:Art.ay 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. Il e a . rt ah ew fb au n fe of n) el ud -N ie (M el tt mi ns be Le en rd we l ga Re en gt ni ei nr ru ve im 6. G) (E O V r de 2 . Nr IX p. Ka d un 1 . Nr | p. e: Art. 4 Abs. 2 1.V.m. Anh. Il Ka grundiag is08 Rech70 e- sg rf da Be um ch si es t el nd ha i be er Hi . rt ah ew fb au is Re rd wi rn me ei ll Mi en av gr ei zw in 7. . en rf di en mm ko t ak nt Ko in n el tt mi ns be ande, die nicht mit Le B) FG (L ch bu tz se ge el tt mi er tt Fu d un - el tt mi ns be Le Rechtsgrundiage: § 31 Abs. 2 Satz 2 8. Der Fenstersims ist verunreinigt. 04 20 2/ 85 G) (E O V r de 1 . Nr | p. Ka Il h. An m. V. i. 2 s. Ab Rechisgrundiage: Art. 4 f. au en ng gu ni ei nr ru Ve t is we n e d o B r De 9. 4 0 2 / 2 5 8 G) (E O V r de 1 . Nr | p. Ka II h. An . .m .V 2i s. Ab 4 t. Ar e: ag di un gr ts ch - Re ant Kiche: 11. Der Gemiseschneider ) 2i.V Verunreinigung en auf. fu. | Ruanainie nee VOTED)
f. au n e g n u g i n i e r n u r e V t is we e k e h t e b a g b A r de r be li kt re di g n u t h c u e 15. Die Bel 4 0 0 2 / 2 5 ) 8 G E ( O r V de 1 . Nr | p. Ka Il h. m. An V. i. e: 2 s. ag Ab 4 Art. Rechtsgrundi Mafnahmen: & Mindliche Belehrung CiKontrolibericht 1Mangelberi
