Kontrollbericht zu Herbert Albers GmbH
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Herbert Albers GmbH
Mündelheimer Weg 6
40472 Düsseldorf
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Planmäßige Routinekontrolle am 31.10.2019
4 Anmerkungen:
1. Hygiene Hygienemanagement:
Schulungsinhalte des Personals für Entwicklung und Anwendung (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) konnten nicht vorgelegt werden.
2. Hygiene allgemein: Sozialraum:
Rauchende Mitarbeiter nutzen nicht Abzugsanlage für den Zigarettenrauch
3. Hygiene allgemein, Tiefkühlhaus:
Verpackte Ware wir auf z. T. schadhaften Paletten gelagert.
4. Hygiene allgemein: Auslösen und Vakuumieren: Wandfläche war mit bräunliche Flecken versehen.
Planmäßige Routinekontrolle am 2.9. 2020
1 Anmerkung:
Hygiene allgemein: Die Wandflächen waren beschädigt. Teilweise ablösender Wandbelag bzw. bräunliche Flecken
Anfrage erfolgreich
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Datum19. Dezember 2020
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23. Januar 2021
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde als Teil der Kampagne „Mission Fleisch“ gestellt.
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