Kontrollbericht zu Hieber's Frische Center KG, Müllheim
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Hieber's Frische Center KG
Weilertalstraße 3
79379 Müllheim
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Die letzten Kontrollen der letzten fünf Jahre durch die Lebensmittelüberwachungsbehörde fanden am 06.08.2019, 11.04.2018 und 23.06.2016 statt.
Dabei wurden Mängel festgestellt, die wie folgt dokumentiert sind:
Mängel bei der Kontrolle am 06.08.2019
1. Defekte Wand in der Küche
2. Verunreinigte Spülmaschinenräder in der Vorbereitung
3. Defekte Armatur am Handwaschbecken in der Küche
4. Betriebsfremde Gegenstände in der Küche
5. Aufbewahrung des Putzwagens in der Küche
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung.
Eine Nachkontrolle fand bisher noch nicht statt.
Mängel bei der Kontrolle am 11.04.2018
1. Versporte Silikonfugen im Milchkühlfach der Kaffeemaschine
2. Defekte Kühltheke und Lagertemperatur der darin enthaltenen Lebensmittel überschritten
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Die vorgenannten nicht zulässigen Abweichungen wurden behoben.
Mängel bei der Kontrolle am 23.06.2016
1. Defekte Teile im Milchkühlfach der Kaffeemaschine
2. Falsche Lagertemperatur von Lebensmitteln
3. Fehlende Arbeitskleidung
4. Unsachgemäße Aufbewahrung von Reinigungsgeräten
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung
Die vorgenannten nicht zulässigen Abweichungen wurden behoben.
Anfrage erfolgreich
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Datum29. Juli 2019
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5. Oktober 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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