Kontrollbericht zu Hoffmann`s Metzgerei, Badenweiler
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Hoffmann`s Metzgerei
Weilertalstraße 51
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Mängel bei der Kontrolle am 23.03.2019:
1. unsaubere Lappen
2. Decken mit Spinnweben, teils sporig u. mit Farbabblätterungen
3. schmutzige Steckdosenleiste
4. Handwaschbecken und Sterilisationsapparat nicht betriebsbereit
5. rostiger Dosenöffner
6. Decke, schimmlig, sporig u. mit Farbablösungen
7. Tür nach Außen stand offen, Insektengitter fehlte
8. Fliesen am Handwaschbecken schwarz versport
9. Tiefkühltruhe lagern Lebensmittel ohne Einfrierdatum
10. keine bodenfreie Lagerung
11. an den Deckenlampen fehlender Splitterschutz
Mängel bei der Kontrolle am 29.05.2019: keine
Anfrage erfolgreich
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Datum20. Mai 2019
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26. Juli 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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