Kontrollbericht zu Hola Oli, Reutlingen
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Hola Oli
Stadtmauerstraße 7
72764 Reutlingen
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrolle am 28.03.2019
Verstoß:
Die beengte Küche, ohne ausreichende Arbeitsfläche ist insgesamt in einem hygienisch mangelhaften Zustand.
Der Fußboden, die Wände, Dichtungen, das Fenster, der Kühlschrank, die Mikrowelle, der Salamander-Grill waren unsauber und teilweise verfettet. Im Kühlschrank lagerten verdorbener Salat sowie Maultaschen mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum. Die Deckenlampe fehlt, der Salzbehälter war altverschmutzt.
Mitarbeiter konnte keine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz vorlegen.
Maßnahme:
Mängel-/ Kontrollbericht mit Anordnung einer Nachkontrolle
Bußgeldverfahren eingeleitet
Kontrolle am 23.05.2019
Verstoß: Hygienemängel vom 28.03.2019 nicht behoben
Maßnahme: Ordnungsverfügung - Bescheid zur Mängelbeseitigung
Anfrage erfolgreich
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Datum27. Mai 2019
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29. Juni 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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