Kontrollbericht zu Legère, Freiburg im Breisgau
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Légère
Niemensstraße 8
79098 Freiburg im Breisgau
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Verstöße bei der Kontrolle am 17.01.2017:
1. Eine Grundreinigung in den Bereichen der Theke und in den Schränken ist erforderlich.
2. Der Frittierkorb in der Küche ist defekt.
3. Lebensmittelbehälter stehen am Boden im Keller
4. Reinigungsgeräte befinden sich am Boden im Keller
Maßnahmen: mündliche Belehrung
Verstöße bei der Kontrolle am 27.09.2018:
1. Mäusekötel auf dem Boden im Bereich der Theke und im Bereich
des Eingangs zur Küche.
2. Die Silikonfuge war in den Bereichen der Spülbecken an der Theke
beschädigt.
3. Der Tisch hinter dem Ofen war verunreinigt.
Maßnahmen: mündliche Belehrung
Anfrage erfolgreich
-
Datum12. Mai 2019
-
19. Juli 2019
-
Ein:e Follower:in
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Ein Zeichen für Informationsfreiheit setzen
FragDenStaat ist ein gemeinnütziges Projekt und durch Spenden finanziert. Nur mit Ihrer Unterstützung können wir die Plattform zur Verfügung stellen und für unsere Nutzer:innen weiterentwickeln. Setzen Sie sich mit uns für Informationsfreiheit ein!