Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Mensa Viadrina
Europaplatz 1
15230 Frankfurt (Oder)
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Berichte vom 23.02.2021 und vom 24.03.2022
FFO d. 23.2.2021 10:10 – 11:10
Nachkontrolle zum 24.11.2020
Alle Auflagen vom 24.11.2020 sind erfüllt
-> Außer Nr. 11 Dokumentation der Wareneingangskontrolle bzgl. Temperaturen zzt. wird im Feld HACCP (Stempel) … nur „i.O.“ vermerkt unter „Temp.“
Hier ist korrekterweise die Temperatur einzutragen, solange keine Solltemperaturen benannt sind.
Alle Räume zzt. sauber + ordentlich!
FFO d. 24.3.2022 10:15 – 11:45
1. Die TK-Truhe für Speiseeis ist auf mind. -18 °C einzustellen, zzt. Wurden anteilig nur -13,6°C gemessen, die Temperaturanzeige in der Truhe stand auf -14°C. Beseitigungsfrist: Sofort
2. Von der letzten erfolgten Schädlingsbekämpfung/Monitoring am 30.1.21 ist das Ergebnis schriftlich zuzusenden, ebenso wie ggf. die erfolgten Maßnahmen. Beseitigungsfrist: 31.3.2022
Am 26.3.22 soll laut Auskunft die nächste Begehung im Rahmen Monitoring erfolgen. Hierfür sind die Dokumentationen (Monitoring-Kontrolle-ggf. Maßnahmen) Beseitigungsfrist: nach Abschluß der Arbeiten
Von Auflagen betreffend Fußbodenschäden wird vorerst aufgrund des geplanten Urlaubs abgesehen.
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Der Bericht vom 24.11.2020 sowie die von der Mensa per Bericht vom 24.03.2023 zu übersendenden Infos wurden durch einen neuen Antrag angefordert.
Anfrage teilweise erfolgreich
-
Datum7. Januar 2023
-
11. Februar 2023
-
Ein:e Follower:in
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt [#267236]
- Datum
- 7. Januar 2023 22:24
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
- Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt [#267236]
- Datum
- 11. Februar 2023 10:56
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Via
- Briefpost
- Betreff
- Mein Antrag nach dem VIG vom 07.01.2023
- Datum
- 18. Februar 2023
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
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- Von
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Betreff
- AW: Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt [#267236]
- Datum
- 22. März 2023 14:07
- Status
- Warte auf Antwort
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt [#267236]
- Datum
- 1. Mai 2023 14:19
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Betreff
- Re: Kontrollbericht zu Mensa Viadrina, Frankfurt [#267236]
- Datum
- 2. Mai 2023 10:13
- Status
- Warte auf Antwort
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- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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- Briefpost
- Betreff
- Amtliche Lebensmittelüberwachung
- Datum
- 11. Mai 2023
- Status
- Anfrage abgeschlossen
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- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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- Briefpost
- Betreff
- Amtliche Lebensmittelüberwachung
- Datum
- 29. Mai 2023
- Status
- Anfrage abgeschlossen
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- Ihr Schreiben vom 29.05.2023 [#267236]
- Datum
- 1. Juni 2023 11:24
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Ihr Schreiben vom 29.05.2023 [#267236]
- Datum
- 3. Juli 2023 12:06
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Betreff
- AW: Ihr Schreiben vom 29.05.2023 [#267236]
- Datum
- 4. Juli 2023 15:36
- Status
- Anfrage abgeschlossen
Empfangsbestätigung
Diese Nachricht scheint eine Empfangsbestätigung zu sein. Wenn dies zutrifft, müssen Sie nichts weiter machen. Die Behörde muss in der Regel innerhalb eines Monats antworten.
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- Betreff
- AW: Ihr Schreiben vom 29.05.2023 [#267236]
- Datum
- 21. August 2023 17:06
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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- Briefpost
- Betreff
- Bescheid
- Datum
- 29. August 2023
- Status
- Anfrage abgeschlossen
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- Briefpost
- Betreff
- Widerspruchsverfahren
- Datum
- 26. September 2023
- An
- Stadtverwaltung Frankfurt (Oder) - Amt für Öffentliche Ordnung - Abteilung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
- Status
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