Kontrollbericht zu Zur Sonne, Badenweiler
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Romantik Hotel zur Sonne
Moltkestraße 4
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Mängel bei der Kontrolle am 26.04.2018:
1. in der Kalten Küche löst sich das Wandblech
2. Farbabblätterungen der Decke über Kombidämpfer sowie Schimmelsporen im Kühlraum
3. Altverschmutzte Bodenbeläge in den Ecken des Lagerraumes
4. Türen/Rahmen schimmlig im Gemüsekühlhaus
5. Altverschmutzte Ausrüstung des Küchenherdes- und Grill, extrem unsauber
6. unsachgemäße Lebensmittellagerung
7. Bodenlagerung von Töpfen im Kühlraum
8. Mängel bei der Eigenkontrolle
9. unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln
10. Rostiges Regal
11. Fehlerhafte Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung der Speisekarte
Mängel bei der Kontrolle am 28.06.2016:
1. keine
Anfrage erfolgreich
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Datum17. Juni 2019
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21. August 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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