Schul-Catering

Die Ausschreibungen, sowie die damit zusammenhängenden Unterlagen für die Vergabe des Caterings an den öffentlichen Grundschulen sowie weiterführenden Schulen der Stadt Erkrath.

1. Wie lauteten die jeweils letzten Ausschreibungen für die jeweiligen Schulen?

2. Welche Firmen beliefern nun welche Schulen?

3. Nach welchen Kriterien erfolgte die Auswahl? Insbesondere:

3.1 Gab es ein festes Preislimit?

3.2 Sind Zertifizierungen vorausgesetzt oder berücksichtigt worden? Insbesondere Bio-Zertifizierung, ISO 9001, ISO 22000?

4. Wie lauten die Verträge, die für die jeweiligen Schulen geschlossen wurden? (Vertragsinhalt, Nebenabreden, Preis, Laufzeit von/bis)

Falls nicht aus den Verträgen ersichtlich:

5. Wie werden die Belange von Kindern berücksichtigt, die von der Norm abweichen? Hierzu würde ich gerne die Dokumente und Arbeitsanweisungen an die Caterer einsehen. Das betrifft insbesondere Abweichungen aus:

5.1 gesundheitlichen Gründen (Allergiker, Nahrungsmittelunverträglichkeiten)

5.2 aus weltanschaulichen (Vegetarier, Veganer), oder

5.3 aus religiösen Gründen (Moslems, Juden)

Anfrage eingeschlafen

Warte auf Antwort
  • Datum
    26. Juli 2018
  • Frist
    28. August 2018
  • Kosten dieser Information:
    423,75 Euro
  • Ein:e Follower:in
<< Anfragesteller:in >>
Antrag nach dem Informationsfreiheitsgesetz NRW, UIG NRW, VIG Sehr geehrte Damen und Herren, bitte senden Sie m…
An Kommunalverwaltung Erkrath Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
Schul-Catering [#32339]
Datum
26. Juli 2018 09:55
An
Kommunalverwaltung Erkrath
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Antrag nach dem Informationsfreiheitsgesetz NRW, UIG NRW, VIG Sehr geehrte Damen und Herren, bitte senden Sie mir Folgendes zu:
Die Ausschreibungen, sowie die damit zusammenhängenden Unterlagen für die Vergabe des Caterings an den öffentlichen Grundschulen sowie weiterführenden Schulen der Stadt Erkrath. 1. Wie lauteten die jeweils letzten Ausschreibungen für die jeweiligen Schulen? 2. Welche Firmen beliefern nun welche Schulen? 3. Nach welchen Kriterien erfolgte die Auswahl? Insbesondere: 3.1 Gab es ein festes Preislimit? 3.2 Sind Zertifizierungen vorausgesetzt oder berücksichtigt worden? Insbesondere Bio-Zertifizierung, ISO 9001, ISO 22000? 4. Wie lauten die Verträge, die für die jeweiligen Schulen geschlossen wurden? (Vertragsinhalt, Nebenabreden, Preis, Laufzeit von/bis) Falls nicht aus den Verträgen ersichtlich: 5. Wie werden die Belange von Kindern berücksichtigt, die von der Norm abweichen? Hierzu würde ich gerne die Dokumente und Arbeitsanweisungen an die Caterer einsehen. Das betrifft insbesondere Abweichungen aus: 5.1 gesundheitlichen Gründen (Allergiker, Nahrungsmittelunverträglichkeiten) 5.2 aus weltanschaulichen (Vegetarier, Veganer), oder 5.3 aus religiösen Gründen (Moslems, Juden)
Dies ist ein Antrag nach dem Gesetz über die Freiheit des Zugangs zu Informationen für das Land Nordrhein-Westfalen (Informationsfreiheitsgesetz Nordrhein-Westfalen – IFG NRW), dem Umweltinformationsgesetz Nordrhein-Westfalen (soweit Umweltinformationen betroffen sind) und dem Verbraucherinformationsgesetz des Bundes (soweit Verbraucherinformationen betroffen sind). Ausschlussgründe liegen meines Erachtens nicht vor. Aus Gründen der Billigkeit und insbesondere auf Grund des Umstands, dass die Auskunft in gemeinnütziger Art der Öffentlichkeit zur Verfügung gestellt werden wird, bitte ich Sie, nach § 2 VerwGebO IFG NRW von der Erhebung von Gebühren abzusehen. Soweit Umweltinformationen betroffen sind, handelt es sich hierbei um eine einfache Anfrage nach §5 (2) UIG NRW. Sollte die Aktenauskunft Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Ich verweise auf § 5 Abs. 2 IFG NRW, § 2 UIG NRW und bitte Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Sollten Sie für diesen Antrag nicht zuständig sein, möchte ich Sie bitten, ihn an die zuständige Behörde weiterzuleiten und mich darüber zu unterrichten. Ich widerspreche ausdrücklich der Weitergabe meiner Daten an Dritte. Nach §5 Abs. 1 Satz 5 IFG NRW bitte ich Sie um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Ich möchte Sie um Empfangsbestätigung bitten und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in <<E-Mail-Adresse>>
Mit freundlichen Grüßen << Anfragesteller:in >>
Kommunalverwaltung Erkrath
Sehr geehrtAntragsteller/in Ihre Anfrage über das Portal "fragdenStaat" wird wie folgt beantwortet: Di…
Von
Kommunalverwaltung Erkrath
Betreff
Schul-Catering
Datum
16. August 2018 15:54
Status
Warte auf Antwort
Sehr geehrtAntragsteller/in Ihre Anfrage über das Portal "fragdenStaat" wird wie folgt beantwortet: Die Stadt Erkrath ist Träger von 7 Grundschulen, jeweils zwei Realschulen und Gymnasien und einer Hauptschule. Es gibt im Bereich der Ganztagsschulen langfristige Verträge, die bereits ab dem 2005 abgeschlossen worden sind. Zu Frage 1 - die letzte Ausschreibung wurde für das Schulzentrum Alt-Erkrath (Realschule + Gymnasium) durchgeführt. Die Leistungsbeschreibung für den Ausschreibungstext ist dem Antwortschreiben beigefügt. Zu Frage 2 - Liste der Caterer deli carte GmbH & Co. KG, Postfach 30 11 10, 47893 Kempen OGS Düsselstr. OGS Falkenstr. OGS Millrath OGS Sechseckschule OGS Unterfeldhaus Ratskeller A. Rauschmann e.K., Bahnstr. 18, 42781 Haan OGS Kempen OGS Johannesschule OGS Willbeck Kinder-Küche & Catering von A-Z, Dieselstr. 5, 42781 Haan OGS Sandheide Windmann Catering, Giesenheide 37, 40721 Hilden Hauptschule Hochdahl Realschule Hochdahl Gymnasium Hochdahl Daily Gourmet, Am Brögel 17, 42285 Wuppertal Realschule Erkrath Gymnasium Erkrath Zu Frage 3 - Die Auswahl der Caterer wurde mit Abstimmung der jeweiligen Schulkonferenzen getroffen. Zu Frage 3.1 - nein Zu Frage 3.2 - Bei der Ausschreibung hat der Schulträger auf die Vorgaben der "Deutschland Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung, DGE-Qualitätsstandard für die Schülerverpflegung hingewiesen, www.in-form.de<http://www.in-form.de>, www.schuleplusessen.de<http://www.schuleplusessen.de> Zu Frage 4 -Verträge werden nicht veröffentlicht. Im Bereich der Offenen Ganztagsgrundschulen können die Verträge kurzfristig (Frist von 3 Monaten zum Monatsende) gekündigt werden. Mensa Schulzentrum - Der Auftrag wird zunächst für zwei Jahre bis zum ...erteilt. Der Auftraggeber hat das Recht, den Vertrag einseitig um jeweils ein Jahr, längstens bis zum ... zu verlängern. Zu Frage 5 - Die Belange der Kinder werden durch weitreichende Absprachen zwischen den Schulmitwirkungsgremien, den Schulleitungen, den Eltern, dem Schulträger und dem Caterer berücksichtigt (u. a. Probeessen) Zu Frage 5.1 - bei Allergikern werden die Anfragen immer individuell an den Caterer gerichtet. Sollte es nicht möglich sein, dass das Kind aufgrund der Allergie oder Nahrungsmittelunverträglichkeit an der Mittagsverpflegung teilnimmt, so wird die Familie von der mtl. Zahlung der Essenspauschale befreit. In der Regel bringen die Kinder ihr eigenes Essen mit, welches in der Einrichtung erwärmt wird, so dass dennoch gemeinsam eine warme Mahlzeit eingenommen werden kann. Zu Frage 5.2 - Vegetarier - ja, Veganer - derzeit nein, im Sommer 2018 wurde die Anfrage an alle Caterer der OGS gerichtet, ob veganes Essen angeboten werden kann. Dies wurde von allen verneint. Zu Frage 5.3 - Moslem - ja, Juden - bis jetzt keine Anfragen Mit freundlichen Grüßen
<< Anfragesteller:in >>
Sehr geehrt<< Anrede >> zunächst einmal möchte ich Ihnen für die rasche Bearbeitung meiner Anfrage da…
An Kommunalverwaltung Erkrath Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Schul-Catering [#32339]
Datum
26. August 2018 14:30
An
Kommunalverwaltung Erkrath
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr geehrt<< Anrede >> zunächst einmal möchte ich Ihnen für die rasche Bearbeitung meiner Anfrage danken. Zu Ihrer Antwort habe ich folgende Anmerkungen: Zu Frage 1: Die Leistungsbeschreibung passt offensichtlich nicht auf alle Schulen. Beispielsweise erfolgt die Essensausgabe nicht in jeder OGS durch den Caterer. Auch sind die Voraussetzungen an den Grundschulen ganz anders als an weiterführenden Schulen. Das Verfahren "Cook & Chill" wird an diesen wohl nicht praktiziert. Bitte senden Sie mir daher noch folgende vorangegangene Ausschreibungen für die Caterer der Grundschulen zu: - Ausschreibung OGS Düsselstraße - Ausschreibung OGS Unterfeldhaus - Ausschreibung OGS Falkenstraße - Ausschreibung OGS Johannesschule Bitte lassen Sie mir weiterhin die in der Ausschreibung erwähnte Bewertungsmatrix und alle anderen Anlagen zukommen. "Die Angebote werden einer Bewertungsmatrix mit einem Punktesystem unterworfen (Anlage 4)." Zu Frage 2: Eine stichpunktartige Nachfrage bei den Schulen bezüglich der aktuellen Caterer hat einige Unstimmigkeiten ergeben. So stellte sich beispielsweise heraus, dass die Firma deli carte GmbH & Co. KG aus Kempen aktuell nicht die OGS in der Falkenstraße beliefert. Bitte überprüfen Sie diese Angaben und senden mir nochmals eine aktualisierte Liste zu. Zu Frage 4: Nach §4 Abs. 1 IFG NRW besteht ein Recht auf Zugang zu amtlichen Informationen. Die Verträge mit den Caterern sind amtliche Informationen im Sinne des §3 IFG NRW und daher herauszugeben. Sollten Sie die Anfrage ablehnen wollen, ist dies nach §5 Abs. 2 IFG NRW zu begründen. Bitte beachten Sie, dass die Voraussetzungen für eine Ablehnung im IFG streng reglementiert sind. Ich bitte Sie daher, mir die vollständigen Verträge zukommen zu lassen. Besonders wichtig sind dabei die Angaben, wann die Verträge mit welchem Caterer geschlossen wurden und was genau Bestandteil der Verträge ist. Hierbei ist auch von Bedeutung ob es eine Mindestlieferzeit zu Beginn des Vertrages gibt. Zu Frage 5.2: Bitte lassen Sie mir Ihre genaue Anfrage sowie die Antworten der Caterer zukommen. Ergänzend zu den oben aufgeführten Nachfragen haben sich folgende neue Fragen ergeben. Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie mir diese ebenfalls zeitnah beantworten könnten: Frage A1: Gibt es aktuell eine Grundschule/OGS in Erkrath, an der Bio-Essen (zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung) serviert wird? Frage A2: Wo wurden die bisherigen Ausschreibungen für die Essenslieferungen veröffentlicht? Frage A3: Sind in den nächsten 24 Monaten Ausschreibungen für die Essensbelieferung von den Grund- und weiterführenden Schulen in Erkrath geplant? Wenn ja, für welche Schulen? Vielen Dank! Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in Anfragenr: 32339 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>>
<< Anfragesteller:in >>
Sehr geehrte Damen und Herren, meine Informationsfreiheitsanfrage „Schul-Catering“ vom 26.07.2018 (#32339), Nachf…
An Kommunalverwaltung Erkrath Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Schul-Catering [#32339]
Datum
2. Oktober 2018 11:28
An
Kommunalverwaltung Erkrath
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr geehrte Damen und Herren, meine Informationsfreiheitsanfrage „Schul-Catering“ vom 26.07.2018 (#32339), Nachfrage vom 26.08.2018, wurde von Ihnen nicht in der gesetzlich vorgeschriebenen Zeit beantwortet. Sie haben die Frist mittlerweile um 6 Tage überschritten. Bitte informieren Sie mich umgehend über den Stand meiner Anfrage. Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in Anfragenr: 32339 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>>

Ein Zeichen für Informationsfreiheit setzen

FragDenStaat ist ein gemeinnütziges Projekt und durch Spenden finanziert. Nur mit Ihrer Unterstützung können wir die Plattform zur Verfügung stellen und für unsere Nutzer:innen weiterentwickeln. Setzen Sie sich mit uns für Informationsfreiheit ein!

Jetzt spenden!

Kommunalverwaltung Erkrath
Sehr geehrtAntragsteller/in unsere EDV hat mir mitgeteilt, dass meine E-Mail an Sie vom 02.10.2018 evtl. nicht an…
Von
Kommunalverwaltung Erkrath
Betreff
AW: Schul-Catering [#32339]
Datum
8. Oktober 2018 09:17
Status
Warte auf Antwort
Sehr geehrtAntragsteller/in unsere EDV hat mir mitgeteilt, dass meine E-Mail an Sie vom 02.10.2018 evtl. nicht angekommen ist. Hier übersende ich die E-Mail erneut. Sehr geehrtAntragsteller/in entschuldigen Sie bitte die verspätete Antwort, die durch die Mehrarbeit am Schulanfang verursacht wurde. Die von Ihnen verlangten Informationen und die Zusendung der Verträge erfordern einen umfangreichen Arbeitsaufwand. Für die bisherigen Recherchen habe ich aus Kulanzgründen keine Gebühren berechnet. Für die weitere Arbeiten und den benötigten Zeitaufwand werden jedoch Gebühren gem. Verwaltungsgebührenordnung zum Informationsfreiheitsgesetz NRW (VerwGebO IFG NRW) erhoben. Die Berechnung der Gebühren richtet sich nach dem Gebührentarif Pkt. 1.3.2 und Pkt. 3 - Verwaltungsaufwand – Rücksprachen mit den Caterern, Zusammenstellen der Angaben, Kopieren der Verträge, des Ausschreibungstextes und der Bewertungsmatrix, Abtrennen von Daten, Schwärzen der persönlichen Daten zum Schutz privater Interessen, usw. Bei dem bisherigen und künftigen Verwaltungsaufwand sind bzw. werden 3 Personen involviert. Die Personalkosten werden nach der KGST-Personalkostentabelle berechnet und betragen insgesamt – 415,25 € - Anfertigung von Kopien und Ausdrucken Din A4 – Berechnung: 40 Kopien x 0,10 € = 4 €+ 18 x Computerausdruck à 0,25 € = 4,50 € , Zusammen = 8,50 € - Portokosten – die Höhe der Kosten ist nicht bekannt. Somit berechne ich Ihnen für den Arbeitsaufwand 423,75 €. Teilen Sie mir bitte mit, ob Sie trotz der Gebühren an weiteren Recherchen interessiert sind. Mit freundlichen Grüßen