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Aus den BMEL-Ernährungsbericht-Erhebungen von 2018, 2020 und 2021 benötige ich folgende Informationen. (ABSCHNITT 1) Folgende, ungerundete und absolute Zahlen: - Zahl der Vegetarier/innen und Veganer/innen - Zahl der Leute in den Vergleichsbevölkerungen, die sie für den BMEL-Ernährungsbericht berechnet haben. Also mindestens die Gesamtbevölkerung, Anzahl der Frauen/Männer, Personen nach höchstem Bildungsgrad, Wohnort Ost/West, und Altersgruppen. Z. B. 100 vegane Männer und 12.000 Männer insgesamt. Gewichtung: Eventuell sind ihre Zahlen nicht direkt die Umfrage-Ergebnisse von Forsa, sondern die Zahlen wurden gewichtet, um die Ergebnisse repräsentativ für die Gesamtbevölkerung zu machen. Wenn zum Beispiel nur wenige Frauen interviewt werden konnten, wurden dafür die Aussagen von Frauen stärker gewichtet, um den Durchschnitt auszugleichen. Falls Sie gewichtet haben, bitte schicken Sie mir die Zahlen in gewichteter und ungewichteter Form zu. Format: bitte schicken Sie mir alles digital als Antwort an diese Email. Bitte schicken Sie mir alle Zahlen in einem maschinenlesbaren Format zu, idealerweise Excel oder CSV, also nicht PDF oder Bilddateien (ABSCHNITT 2) Um die Daten genau nachvollziehen zu können, senden Sie mir bitte auch die Dokumentation der Methodik, inkl. folgende Angaben: - wie genau die Vergleichs-Bevölkerung definiert ist (z. B. deutsche Staatsbürger vs Einwohner, zählen 15-jährige GymnasialSchüler als Bildungsgrad "Abitur"?) - ob die Zahl für vegetarisch die Zahl für vegan mit einschließt, oder stattdessen vegetarisch und vegan dichotom definiert wurden - ob die empirische Methode in allen drei Jahrgängen die gleiche war, inklusive --- wurden bestimmte Befragte vom Datensatz ausgeschlossen, z. B. wenn Befragte sich selbst zu widersprechen schienen? --- welche Fragen wurden den Befragten genau gestellt (z. B. "was essen Sie in einer Woche" vs. "Sind Sie vegetarisch" vs. "Haben Sie eine besondere Ernährungsweise"), --- wurde mit der gleichen Methode gewichtet? Falls Sie Kosten berechnen, bitte senden Sie mir zwei 'Angebote', eins für nur Abschnitt 1, und eins für Abschnitt 1+2. Vielen Dank im Voraus!