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"content": "Bayerischer Landtag 15. Wahlperiode Drucksache 15/9035 12.11.2007 Schriftliche Anfrage Antwort des Abgeordneten Adi Sprinkart BÜNDNIS 90/DIE GRÜ- des Staatsministeriums für Umwelt, Gesundheit und NEN Verbraucherschutz vom 05.09.2007 vom 28.09.2007 Angebliche Verstöße gegen das Lebensmittelrecht durch Zu 1.: eine Firma in Anzing Der Betrieb wurde am 03.07.2007 durch die Lebensmittel- überwachung des Landratsamtes Ebersberg sowie am Mit Datum vom 23. Juni 2007 wurde Anzeige beim Landes- 16.08.2007 durch das Veterinäramt und die Lebensmittel- amt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit bezüglich überwachung mit fachlicher Unterstützung durch die Spezial- unsachgemäßem Umgang mit Lebensmitteln im Umschlag- Lebensmittelsicherheit des Landesamtes für Gesundheit und lager einer Firma in Anzing erstattet, in der auch auf ver- Lebensmittelsicherheit überprüft. schiedene Verstöße gegen das Lebensmittelrecht hingewie- sen wurde. Zu 2.: Im Bereich der Schädlingsbekämpfung und der Dokumenta- Ich frage die Staatsregierung in diesem Zusammenhang: tion der durchgeführten Eigenkontrollen wurden geringe Mängel festgestellt. Bei den überprüften Einzelposten 1. In welcher Weise wurden den Hinweisen in der Anzeige nachgegangen? – Warenein- und Auslagerung – Wareneingangsprüfung 2. Bestätigten sich die Aussagen der Anzeige? – Warentemperaturen – Sauberkeit und Ordnung 3. Welche Konsequenzen wurden daraus gezogen? – Lagerdauer – Warenkennzeichnung – Temperaturüberwachung beim Transport – Retourmanagement und Entsorgung – Rückverfolgbarkeit und Nämlichkeit ergaben sich keine Beanstandungen. Anhaltspunkte für einen unsachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln konnten dem- nach nicht festgestellt werden. Zu 3.: Die Stellungnahme der Spezialeinheit wurde dem Betrieb zugeleitet mit der Aufforderung, das Eigenkontrollkonzept zu ergänzen. Dies wurde vom Betrieb teilweise bereits erle- digt. Das Landratsamt Ebersberg wird in jedem Fall eine Nachkontrolle zur Mängelbeseitigung durchführen. ______ Drucksachen, Plenarprotokolle sowie die Tagesordnungen der Vollversammlung und der Ausschüsse sind im Internet unter www.bayern.landtag.de - Parlamentspapiere abrufbar. Die aktuelle Sitzungsübersicht steht unter www.bayern.landtag.de - Aktuelles/Sitzungen/Tagesübersicht zur Verfügung.",
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