HTTP 200 OK
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"subject": "Auskunft nach dem Verbraucherinformationsgesetz",
"content": "hiermit erhalten Sie nach Ablauf der Widerspruchsfrist die von Ihnen mit Antrag vom 10.09.2020\r\nbegehrten Auskünfte nach dem Verbraucherinformationsgesetz (VIG).\r\nIn der Auflistung sind die lebensmitlelrechtlichen Verstöße der letzten beiden Kontrollen des Betriebs\r\nDr. Dhamis Food-Oase, Güstrower Str. 75, 17213 Malchow für Sie einzusehen.\r\nDabei wurden folgende unzulässige Abweichungen durch die Lebensmitlelkontrolleurin festgestellt:\r\n26.06.2019: - Temperaturlisten werden noch nicht täglich geschrieben.\r\n- Es fehlen Thermometer in den Kühlmöbeln ..\r\n- Ein Reinigungsplan fehlt.\r\n20.07.2020 - Die Hygiene in der Küche ist unzureichend.\r\n- Die Reinigung im Flur und im Lager ist durch einen ungeeigneten Fußbodenbelag\r\nnicht ordnungsgemäß durchführbar und daher unzureichend.",
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"sender": "Landkreis Mecklenburgische Seenplatte - Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt",
"status_name": "Anfrage abgeschlossen",
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