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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Denn's Biomarkt, Hannover

Recyciingpapier aus 100 % Altpapier

Landeshauptstadt Hannover Fachbereich
Öffentliche Ordnung

GEWERBE- UND VETERINÄRANGELEGENHEITEN

Dienstgebäude | Am Schützenplatz 1 | 30169 Hannover
Fachbereich Öffentliche Ordnung | Am Schützenplatz 1! 30169 Hannover Beärbeitetivon Team Verbraucherschutz
Zimmer
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2 31233

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32.22.2V / VIG ı 27.09.2019

 

Auskunftsersuchen nach dem Verbraucherinformationsgesetz (VIG)'
hier: Übersendung der beantragten Kontroliberichte

Sehr geehrte Fraw/Herr
wir kommen hiermit zurück auf Ihre Anfrage nach dem VIG zum Betrieb Denn's Biomarkt.

Wie im Bescheid vom 19.08.2019 bereits mitgeteilt, erfolgt mit den :beigefügten
Kontrollberichten, die von Ihnen beantragte Auskunft.

Mit freundlichen Grüßen
Der Oberbürgermeister
Im Auftrag

Landeshauptstadt Hannover

Fachbereich Öffentliche Ordnung

Bereich Gewerbe- und Veterinärangelegenheiten
-Verbraucherschutz-

Rechtsgrundlagen
! Verbraucherinformationsgesetz (VIG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 17.

Oktober 2012 (BGBl. I S. 2166), das durch Artikel 2 Absatz 34 des Gesetzes vom 7. August
2013 (BGBl. I S. 3154) geändert worden ist

Bankverbindungen: IBAN BIC
| Sparkasse Hannover | DES3 2505 0180 0000 5173 21 SPKHDEZHXXX
| Postbank Hannover  DES2 2501 0030 0000 0153 05 PBNKDEFF
! NordLB : DES6 2505 0000 0101 3598 18 _NOLADEAHXXX

: Deutsche Bundesbank, Filiale Hannover : DEB9 2500 0000 0025 0017 68 MARKDEFL250
eg Anlage
Mängel der lebensmittelrechtlichen Kontrolle vom 30.01.2019

Betrieb: denn's Biomarkt GmbH
Denn's - Biomarkt
Limmerstr. 3 -5
30451 Hannover

Bei der o.g. Kontrolle wurden folgende Mängel festgestellt und folgende Maßnahmen zur
Beseitigung angeordnet:

1. Tresen Backwaren: Der Innenraum der Geschirrspülmaschine war mit alten
Rückständen verunreinigt.
Die Geschirrspülmaschine ist zu reinigen.

2. Tresen Backwaren: Es wurden unverpackte Lebensmittel in den Verkehr gebracht,
die mangels einer geeigneten Abtrennung (Hustenschutzvorichtung) nicht vor einer
nachteiligen Beeinflussung/Kontamination durch Kunden geschützt waren.

Dabei handelte es sich um Brezeln und zur Verkostung angebotene Backwaren.
Die angebotenen Lebensmittel sind durch geeignete Vorrichtungen vor nachteiligen
Beeinflussungen durch Kunden zu schützen.

3. Gemüseverkaufsbereich waren verdorbene / schimmelige Tomaten.
Die Auslage ist regelmäßig zu prüfen.

4. Gemüseverkaufsbereich: Es wurden unverpackte Lebensmittel in den Verkehr
gebracht, die mangels einer geeigneten Abtrennung (Hustenschutzvorichtung) nicht
vor einer nachteiligen Beeinflussung/Kontamination durch Kunden geschützt waren.
Dabei handelte es sich um Datteln, die ohne das sie gewaschen werden zum verzehr
geeignet sind.

Die angebotenen Lebensmittel sind durch geeignete Vorrichtungen vor nachteiligen
Beeinflussungen durch Kunden zu schützen.

Die Beseitigung der oben aufgeführten Mängel haben wir am 12.02.2019 kontrolliert. Es
wurde festgestellt, dass die Mängel behoben worden sind.
Hinweis:

Der Betrieb befand sich zum Zeitpunkt der 0.g. lebensmittelrechtlichen Kontrolle
insgesamt in einem guten hygienischen Zustand.
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Am Schützenplatz 1

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30169 Hannov Anlage

Mängel der lebensmittelrechtlichen Kontrolle vom 13.02.2018

Betrieb: denn's Biomarkt GmbH
Denn's - Biomarkt
Limmerstr. 3-5
30451 Hannover

Bei der o.g. Kontrolle wurden folgende Mängel festgestellt und folgende Maßnahmen zur
Beseitigung angeordnet:
1. Verkaufsraum: Am Kühltresen ist das Lüftungsgitter verschmutzt.

Das Lüftungsgitter ist zu reinigen.

Die Beseitigung des oben aufgeführten Mangels haben wir am 21.02.2018 kontrolliert. Es
wurde festgestellt, dass der Mangel behoben worden war.
Hinweis:

Der Betrieb befand sich zum Zeitpunkt der 0.9. lebensmittelrechtlichen Kontrolle
insgesamt in einem sehr guten hygienischen Zustand.