GMBl Nr. 44 1998
Gemeinsames Ministerialblatt Nr. 44 vom 18. December 1998
Seite 934 GMBl1998 Nr.44
Anlage 3 Liste C
(zu § 4)
Stoffspektren für Elemente und einzuhaltende Bestimmungsgrenzen (mg!l) für Mineralwasser
Lebensmittel
Natürliches Mineralwasser
mit Kohlensäure! ohne Kohlensäure
WarencodeI) 5911011591102
Stoffcode Stoff
Pb Blei 0,002
Cd Cadmium 0,0002
Hg . Quecksilber 0,0002
As Arsen 0,005
Se Selen (gesamt) freiwillig
Cr Chrom freiwillig
Ni Nickel freiwillig
Mn Mangan 0,01
I) BgVV-Hefte 02/1997; Warencode für die Lebensmittelüberwachung, Verzehrserhebungen und Fremdstoffberechnungen
- Katalog für Lebensmittel.
Anlage 4 Liste A
(zu §5)
Lebensmittel tierischen Ursprungs Stoffe und StoffkIasssen
1. Camembertkäse (verschiedene Fettstufen) Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Bromocyclen, Moschus-Verbindungen, Elemente
2. Makrele geräuchert/Makrelenfilet geräuchert Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Toxaphen, Polychlorierte Biphenyle, Bromocyclen,
Moschus-Verbindungen, Elemente
3. Milchpulverzubereitung für Säuglinge und Kleinkinder Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Bromocyclen, Moschus-Verbindungen, Elemente,
Aflatoxin M 1
4. Pute Fleischteilstück frisch! ganze Pute tiefgefroren Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Bromocyclen, Moschus-Verbindungen, Elemente
5. Pute!Leber frisch Elemente
6. Salami (Kaliber unter bzw. über 70 mm) Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Bromocyclen, Moschus-Verbindungen, Elemente
7. Thunfisch in eigenem Saft (Konserve) Pflanzenschutzmittel (persistente Organochlorpestizide) ein-
schließlich Toxaphen, Polychlorierte Biphenyle, Bromocyclen,
Moschus-Verbindungen, Elemente
Nr.44 GMBI1998 Seite 935
Anlage 4 Liste B
(zu § 5)
Lebensmittel pflanzlicher Herkunft und Stoffe und Stoffklasssen
sonstige Lebensmittel
1. Blumenkohl Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
2. Gemüsepaprika Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
3. Hafervollkornflocken Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Mykotoxine
4. Kaffee roh/Kaffee geröstet Elemente, Mykotoxine
5. Leinsamen, braun Pflanzenschutz mittel, Elemente
6. Melone/Honigmelone Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
7. Nougatkrem süßer Brotaufstrich Elemente, Mykotoxine
8. Papaya Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
9. Pistazien Mykotoxine
10. Rhabarber Elemente, Nitrat
11. Weizenkörner Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Mykotoxine
12. Zuchtchampignon Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
13. Zwiebeln Pflanzenschutzmiuel, Elemente, Nitrat
Anlage 4 Liste C
(zu § 5)
Mineralwasser Stoffe und Stoffklasssen
1. Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure/ Elemente
ohne Kohlensäure
GMBI 1998,S. 922
Seite 936 GMBI 1998 Nr. 44 HERAUSGEBER: Bundesministerium des Innern Postfach 17 02 90, 53108 Bonn Graurheindorfer Straße 198, 53117 Bonn Fernruf: (02 28) 6 81-0
