Ihre Förderung von FES-Betriebskantinen im Rahmen von „100 Klimakantinen“
Sie fördern FES-Betriebskantinen im Rahmen von Ihrer Maßnahme/Aktion „100 Klimakantinen“.
Laut Mitarbeiterberichten befinden sich diese in katastrophalen Zuständen und werden deshalb oft gemieden.
Erst Anfang 2022 wurde in der FES-Betriebskantine Breuerwiesenstraße 2 in Frankfurt-Höchst folgende gravierende Mängel festgestellt:
"Im Betrieb wurden nicht unerhebliche hygienische Mängel festgestellt, die eine nachteilige Beeinflussung der Lebensmittel und Speisen darstellen: Mehrere Kühleinrichtungen (Unterbau) waren im Inneren sehr stark verschmutzt. Der Unterschrank (links neben der Fritteuse) war sehr stark mit Mäusekot verunreinigt. Die Arbeitsfläche unter sowie neben dem Konvektomat war stark verunreinigt. Der Tellerstapelwagen war im Innenraum verunreinigt. Der Fußboden im Lagerbereich war unter und hinter den Einrichtungen stark mit Mäusekot verunreinigt."
Mäuse-/Rattenkot wurden auch bei einem Lebensmittelbetrieb gefunden, der ein Klinikum und dessen Kantine in Offenbach am Main bewirtschaftet, diese sind mutmaßlich für mehrere Fälle von Listeriose dort verantwortlich. Dabei erkrankten mehrere Menschen daran und es gab einen Todesfall!
Wieso fördern Sie Kantinen, die grundlegende Hygiene nicht gewährleisten können und ein Gesundheitsrisiko für Mitarbeiter und Besucher darstellen?
Für was werden die aufgebrachten Steuergelder dort eingesetzt? Welche Maßnahmen ergreifen Sie, damit ein nicht-lebensbedrohlicher Verzehr von Speisen in den von Ihn geförderten Kantinen ermöglicht wird?
Ich bitte Sie (auch im Interesse aller Bürger Frankfurts) dringend um sofortige Antwort.
Vielen Dank für Ihr Bemühen.
Anfrage eingeschlafen
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Datum17. Mai 2022
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21. Juni 2022
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