berlin-topfsecret-augustiner-bericht
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Augustiner am Gendarmenmarkt, Berlin“
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Anschrift-der Behörde 'i::-· ::-::.:•.. ~: .:.;::;.rn·:: Or·dr„: .. vet=:·inär- und L.: ,::;> 1 ·133,·: ! ,:..; ' ":i: „ Protokoll zur Betriebsüberprüfung Anlass 1JcJ\ ~ ~----1,..~'l((__ &<J 1 D Plankontrolle 18(' Außerplanmäßige Kontrolle 1 Datum I Uhrzeit ~ < '3 < l-0 ;t'7-- /t1 •7{2 jo Überprüfung bei Betrieb f1._,D V...\ h~ 0.-- r;, ß-1_,~(){Q {~~·" ffnungszeiten: ~b ./.,,J'® Name und Anschrift ~1"lo tk.-~ ,ss- Telefon: Gewerbetreibende/r 0 Name, Vorname: Geburtsdatum/-ort: Wohnanschrift: Telefon: D Angaben unverändert u.a. Feststellungen/Mängel/Anordnung gemäß § 39 LFGB und Anhörung § 28 VwVfG: h l, ~ l.r"01/ &..., 2 v~ lv l ~-( ?& l-v'--o/}- L W~·i·y rt 'e_q;--b1c/l{ 1 / ~/'l.~Vo-r~~(j- ~--o-r ~.sfJ-~ ~ C·fl, d ~µ,..__ V;"° 3) 0_p.JJ2. ,;;,c;,L1;r l- ~ 0 be-1{1.o. ~ l,,e ·i.-. vvl-. ·1-o ~~ H-- V e.:-s~ ~ ···~/- /}b2-v ~ Vlo-cr 5{uvl. Vi-.c,, s:S\ /\,'-L Vu J )c;. J~ S01 1-v?. rv/4[. Vi-'C,,t,,__, ~!. vi-," /L,k._ 7r[~ Ge~ C: cl~ 6'lc. ~' "'-' e;( ~ \.e._, (; bb J --€ Wenn Anordnungen getroffen worden sind, gilt folgende Rechtsbehelfsbelehrung: Rechtsbehelfsbelehrung: Gegen diese Anordnung ist der Widerspruch zulässig. Er ist innerhalb eines Monats nach Bekanntgabe dieser Anordnung schriftlich oder zur Niederschrift beim Bezirl<samt (s. oben) zu erheben. Es wird darauf hingewiesen, dass bei schriftlicher Einle- gung des Widerspruchs die Widerspruchsfrist nur dann gewährt ist, wenn der Widerspruch innerhalb dieser Frist eingegangen ist. D Es wurden erhebliche Mängel festgestellt, eine ausführliche Nieder- schrift der Betriebsüberprüfung folgt. Die o. g. Auflistung zu Feststel- 0 O entnommene Proben, Lichtbilder wurden angefertigt Anzahl: D lungen/Mängel enthält nur Angaben zu den kontrollierten Parametern. D __Anlagen Bei den genannten Feststellungen handelt es sich um Verstöße gegen lebensmittel-/ futtermittelrechtliche Vorschriften. Sollten die Mängel nicht bis zum beseitigt sein, behalte ich mir vor, Anordnungen zur Beseitigung zu treffen. :::- ,st>/~-vr (Datum: ggf. lfd. Nr.) Sie haben Gelegenheit, dazu innerhalb der genannten Frist/en Stellung zu nehmen (§ 28 Abs. 1 des Verwaltungsverfahrensgesetzes). Die Ahndung der Verstöße als Ordnungswidrigkeit/an oder Verfolgung als Straftat/an bleibt ausdrücklich vorbehalten. ~um Ende der genannten Frlst/en werde ich den Betrieb erneut überprüfen. "I Für die erneute Überprüfung muss ich nach der Verordnung über die Erhebung von Gebühren im Gesundheits- und Sozialwesen eine Verwaltungsgebühr erheben. D Gebühr erhoben: Euro; QulttungsNr.: Ich habe eine Ausfertigung des Protokolls erhalten und Funktion: setze den Gewerbetreibenden hiervon in Kenntnis. Geburtsdatum/·o Telefon: Wohnanschrift: 0 Angaben unverändert Verb 160/FB-05-06-02 Protokoll zur Betriebsüberprüfung 201304
Seite 1von2 Anschrift der Behörde Bezirksamt Mitte von Berlin Abteilung Ordnung, Personal und Finanzen Reinickendorfer Str. 60 13347 Berlin Tel.: ••••• Email: Vetleb@ba-mitte.verwalt-berlin.de Protokoll zur Betriebsüberprüfung Anlass Datum/Uhrzeit ~ Plankontrolle D 16.04.201811:10 Überprüfung bei Öffnungszeiten: Telefon: Augustiner am endarmenmarkt Charlottenstr. 055 10117 Berlin Gewerbetreibender Bezeichnung: Wohnanschrift: Telefon:- 0Angaben unverändert u.a. Feststellungen/Mängel/Anordnung gemäß § 39 LFGB und Anhörung § 28 VwVfG: Tresen 1. Hygiene allgemein (Betriebshygiene) Würfeleisbereiter schließt nicht richtig. zu beheben bis/in: 16.05.2018 Küche 2.Bau Fußboden an mehreren Stellen beschädigt Fliesenschäden an Wandbereichen Steckdosenleiste über Friteusen verunreinigt Konvektomatenraum: Deckenplatten fehlen und sind teilweise verunreinigt Reinigung verbessern Bierkühlung 3. Hygiene allgemein (Betriebshygiene) Aggregat stark verstaubt Lager an Küche 4. Hygiene allgemein (Betriebshygiene) Tür innen stark verfettet Regalboden stark beschädigt und nicht leicht zu reinigen. Wenn Anordnungen getroffen worden sind, gilt folgende Rechtsbehelfsbelehrung: Rechtsbehelfsbelehrung: Gegen diese Anordnung ist der Widerspruch zulässig. Er ist innerhalb eines Monats nach Bekanntgabe dieser Anordnung schriftlich oder zur Niederschrift beim Bezirksamt (siehe oben) zu erheben. Er kann auch elektronisch mit einer qualifizierten elektronischen Signatur nach dem Signaturgesetz versehen unter der Adresse (siehe oben) eingelegt werden.
Seite 2 von 2 0Es wurden erhebliche Mängel festgestellt, eine ausführliche Nieder- Dentnommene Proben, Anzahl: 0 schrift der Betriebsüberprüfung folgt Die o. g. Auflistung zu Feststel- Olichtbilder wurden angefertigt lungen/Mängel enthält nur Angaben zu den kontrollierten Parametern. D___Q Anlagen Bei den genannten Feststellungen handelt es sich um Verstöße gegen lebensmittel-/futtermittelrechtliche Vorschriften. Sollten die Mängel nicht bis zum 16.05.2018 ------ beseitigt sein, behalte ich mir vor, Anordnungen zur Beseitigung zu treffen. Datum; f. lfd. Nr.) Sie haben Gelegenheit, dazu innerhalb der genannten Frist/en Stellung zu nehmen (§ 28 Abs. 1 des Verwaltungsverfahrensgesetzes). Die Ahndung der Verstöße als Ordnungswidrigkeit/en oder Verfolgung als Straftat/en bleibt ausdrücklich vorbehalten. ~Zum Ende der genannten Frist/en werde Ich den Betrieb erneut überprüfen. Für die erneute Überprüfung muss ich nach der Verordnung über die Erhebung von Gebühren im Gesundheits- und Sozialwesen eine Verwaltungsgebühr erheben. 0Gebühr erhoben: Euro; Quittungs Nr.: anwesende Person Ich habe eine Ausfertigung des Protokolls erhalten Name, Vorname: Funktion: und setze den Gewerbetreibenden in Kenntnis. Geburtsdatumt-ort: Wohnanschrift: Telefon: 0Angaben unverändert Angaben der/des Kontrolleurin/Kontrolleurs Name: E-Mail-Adresse: Telefon: Telefax: t111111 weiteres Begleitpersonal: Verb 160/FB-05-06-02 Protokoll zur Betriebsüberprüfung 201408
