neuendorff
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Bäckerei Neuendorff, Teltow“
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
5 Kontrollbericht
der amtl. Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung nach’88 39, 42 LFGB
. | Bötrelber/Betrieb/Standort: = " PM-0003007H
2. Ta allgemein x
Kontrolllerende Behörde:
Landkreis Potsdam-Mittelmark
Fachbereich Umwelt, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Niemöllerstr. 1 i
14806 Bad Belzig
Bäckersir. 1
14513 Teltow
Te: 08381-533271 Fax: 03381-533269
E-Mall: FB3@potsdam-mittelmark.de ' »
Te. 03328 41461
Betriebsarten: (R ö on ö \ .
Bäckerei, Marktstand ° . nn Datum: 04.07.2019* ‘ -Uhrzeit: 12:30
Anwesende Pers : . . Kontrollart: RI;
S " Schnerninkie:
Kontrollpunkte: Hygfenemanagement, Hyglene, Zusammensetzung, Kennzeichnung ünd Aufmächung, Andere
Feststellurigen/Mängel:
‚Bel der Köntrolle wurde Folgendes Pstgstet bzw. wurden folgende Auflagen eiteit
ae 2 V " Festsfolungen/Anordnüngen ei
, Hyglene
{Hyglenemanagement,
Beirlebliche Suchlontele)
Im Dachdürchgang und Semmelmehlraum sind Spinnweben zu beanstanden.
Behebung: Diese sind regelmäßig zu enlfernen.
Der uunacen Im TK Raum Innen ist EISEN
Behebung: Biesar Ist regelmäßig zu en
Meßnahmen (zur Ifd. Nr. In Fäslellungen/Mänge))
: Nase! Kontrollbericht, geringfügige Mängel”
" Eng Ee kurz
Rechtsbgheifsbelehrung : '
Der Widerspruch gegen die erteilten Aufladen ist Innerhalb eines oe ac Bekanntgabe schriftlich oder zür Niederschrift bei
der o.g. Behörde einzulegen.
ausführliche Niederschrift der annash folgt
lterköiater ausgehändigt:
[_lEine kostenpflichtige Nachkontrolle erfolgt...
Ti wurden schwerwiegende Mängel fesigestell,eine " lliontier würden angeferligt .| |Proben wurden entnommen
Erklärung des/der Verantwortlichen (ggf. der anwesenden Person): Begleitpersonal:
Eine Ausfertigung dieses Konirollberichies wird ‚per Email an:
die 04. Kontaktdaten des Betriebes versandt, .
Der Verantwörlliche wird von mir aber das Er dieser Kontrolle - . 2 9
informiert. 3 i . . Er iu
e . -Kontrolleur
Unterschrift: 2 "| Unterschrift:
"Selte 1 von 1 Ken: " Kontrollbericht_LM_PM-0D03007H_20190704
