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(13020)
g GmbH

Deutscher Gemeindeverla:

www.kahlhammer.de
Bestell-Fax: 0711 7863-8400 E-Mail: dgv@kohlhammer.de

00/145/0301/788 W. Kohlhammer GmbH

zeichnung im Textfeld angeben

** sonstige Be

** Nr. von "Maßnahme"

Buchstabe von

Nr. von "besichtigte Betriebsräume" und K =

* Setzt sich zusammen aus: R

. |Kontrollbericht

 

 

 

der amtt. Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung nach 88 39, 42 LFGB.

 

 

 

Kontroliierende Behörde: Betrieb/Standort:
Rs 5 Bärenstark « Gutes Essen GmbH
FRANKFURT AM Man Ginnheimer Straße 24-26
Ordnungsamt 60487 Frankfurt am Main
Veterinärwesen erenstark.com

Kleyerstraße 86
60326 Frankfurt am Main
Datum: Ze Uhrzeit: 2 ] Beiriebsarten:

 

[23
Kontrollart: |
() Plankontrolte () Schwerpunktkontrolle ( _) Verdachtskontrolle

OD Nachkontrolle () Sonstige |

 

Zeitaufwand

 

 

 

 

 

 

 

 

Wegstrecke
zur Nachkontrolle: km | einschl. Fahrtzeit: | ’ Min. |
1 1
|
| Schwerpunkte: | = & |
besichtigte | 1 1-Verkauf | )2-Vorbereitungg | |3-Lager | |4-Produktion | \5-Spülbereich [1 ‚6-Personal
Betriebsräume —| u. - Y - =, a }
-bereiche | |7-Entsorgung 8-TiefJ/Kühlung 9-Sonstige***
> —— —- _ — i - _
Kontrolf- | A-Arbeitshygiene | B-Bauhygiene | | C-Personalhygiene | D-Eigenkontrolisystem
punkte E-Produktkontrolfe F-Rückverfolgbarkeit G-Kennzeichnung |  H-Sonstige***
E-Produ . | l IH |
Bei der Kontrolle Ihres Betriebes wurde Folgendes festgestellt bzw. wurden folgende Auflagen erteilt: Maß-**
| K’ Es wurden keine offensichtlichen Mängel festgestellt br] Es wurden folgende Mängel! festgestellt nahme Frist bis

 

 

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Maßnahmen }
'  ]1-Mündliche 2-Verwarnung ohne 3-Verwarnung mit 4-Bußgeld- 5-Ordnungs- “ |
Verwarngeld | verfahren verfügung 6-Andere

 

Belehrung Verwarngeld

 

 |Es wurden schwerwiegende Mängel festgestellt, eine 3 Lichtbilde

__ ausführliche Niederschrift der Betriebsprüfung fol gt. t wurden angefertigt |] Proben wurden entnommen | | Merkblätter ausgehändigt

| Erklärung des/der Verantwortlichen (ggf. der anwesenden Person): \ Begleitpersonat (Behörde)

Den umseitigen Datenschutzhinweis habe ich zur Kenntnis genommen. | Ale e baubch Zutat Y: Ren, ;

| r r N Ä

Die Erstausfertigung dieses Kontfroliberichts wurde mir ausgehändigt und | n m, &

erläutert Atlich geov AR SA rl

Mir wurde mitgeteilt, dass mit einem Ordnungswidrigkeitsverfahren Ä , - i /
u un Köyferako + wcar Sp, mat

| | gerechnet werden muss, insbesondere wenn die Beanstandung nicht bis
La Ira Ki 2P_ zo A
Ich bin informiert worden, dass eine kostenpflichtige Nachkontrolie erfolgt. nz

 

— zum fristgerechten Termin beseitigt worden ist

 

 

    

Unterschrift

 

 

 

Bas: E

[77