hygienebericht-cafe-spesso_geschwaerzt
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Cafe Spesso, Hanover“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Anlage Mängel der lebensmittelrechtlichen Kontrolle vom 28.01.2019 arte Bar DPEeSSOo Sutelstr. 79 30659 Hannover Bei der 0.g. Kontrolle wurden folgende Mängelfestgestellt und folgende Maßnahmen zur Beseitigung angeordnet: Küche 1. Der Raum befandsich insgesamt in keinem guten hygienischen Zustand. Der Raum ist in einen guten hygienischen Zustand zu versetzen. Spülküche 2. Der Raum befand sich insgesamt in keinem guten hygienischen Zustand. Der Raum ist in einen guten hygienischen Zustand zu versetzen. Lager-Keller 3. Der Raum befand sich insgesamtin keinem guten hygienischen Zustand. Der Raum ist in einen guten hygienischen Zustand zu versetzen. Kühlzelle-Keller 4. Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen, sowie unter und hinter den Einrichtungen verunreinigt. Der Fußbodenrandbereichist zu reinigen. Bierkeller 5. Der Fußboden war verunreinigt. Der Fußbodenist zu reinigen. Die Beseitigung der oben aufgeführten Mängel haben wir am 29.01.2019 kontrolliert. Es wurdefestgestellt, dass die Mängel überwiegend behoben wordensind. Die Abstellung der restlichen Mängelwird weiterhin durch uns überwacht. Hinweis: Der Betrieb befand sich zum Zeitpunkt der 0.g. lebensmittelrechtlichen Kontrolle insgesamtin einem ausreichenden hygienischen Zustand.
30169 30169 Hannover Hannnvar Anlage Mängel der lebensmittelrechtlichen Kontrolle vom 16.04.2019 Betrieb: NEEafe Bar Spesso Sutelstr. 79 30659 Hannover Bei der 0.g. Kontrolle wurden folgende Mängelfestgestellt und folgende Maßnahmenzur Beseitigung angeordnet: 1. Der Wischer/Schrubber stand direkt in einem Bereich, in dem mit Lebensmitteln umgegangen wurde. Der Wischer/Schrubber ist so aufzubewahren, dass eine Kontamination der Lebensmittel ausgeschlossen werden kann. Die Beseitigung der oben aufgeführten Mängel haben, wurden am 16.04.2019 kontrolliert. Es wurdefestgestellt, dass die Mängel (überwiegend) behoben wordensind. Die Abstellung der restlichen Mängel wird weiterhin durch uns überwacht. Hinweis: Der Betrieb befand sich zum Zeitpunkt der o.g. lebensmittelrechtlichen Kontrolle insgesamtin einem befriedigenden hygienischen Zustand.
