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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Catwalk, München“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
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- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
‚Kontrolle Fachbereich Lebensmittel/FLHY- Ergebnisprotokoll | Stadt München Anschrift: Mauerkircherstr. 2 Betriebsnummer(n): (Standort) 81679 München Bogenhausen Öffnungszeit: Mo-Fr 9-1 Uhr Registrierungen/ Zulassungen: Ruhetage: Beteiligte: (Behörde) | Beteiligte: | (Betrieb) Datum der Kontrolle: 07.08.2018 Uhrzeit von: 14:45 bis: 14:45 nt Schwerpunkt(e): Lebensmittelbetriebsart(en}: kontrolliert Dienstleistungsbetriebe Speisegaststätte x Bemerkung: Reinigungsnachweis Schankanlagefehlt. (8 tt/Anla ‚Sa 1. Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Verdampfer verunreinigt Bierkeller Der Verdampfer war verunreinigt. . Fundstelle (Gesetz): Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. IE Kap. | Nr.1 (Verordnung (EG) Nr. 8523/2004 über Lebensmittelhygiene) Behebung: 2. Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Kühltisch Türdichtung Schankraum beschädigt Die Türdichtung des Kühltisches war beschädigt. Fundstelle(Gesetz): Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. Il Kap. I Nr. 1 (Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über.Lebensmittelhygiene) Behebung: Gesamt-Ergebnis: Beanstandungen [J Keine [] Geringgradige [_[ Mittelgradige [_] Hochgradige
