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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Cisco Eschborn (Kantine, Genuss & Harmonie Holding GmbH), Eschborn“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Der Landrat Amt fürVerbraucherschutz main-taunus-kreis und Veterinärwesen Main-Taunus-Kreis Postfach14 80 65704 Hofheim Besuchszeiten nachVereinbarung Gleitende Arbeitszeit Zimmer-Nr. Telefon Telefax E-Mail ██████████████████████ IhreNachricht Mein Zeichen Ansprechpartner(in Datum 39 VIG 183/2019 22.05.2020 39 481/2020 Informationsgewährung nach Verbraucherinformationsgesetz Informationsgewährung nach 8 5 Abs. 2 S.3 VIG nach PrüfungIhres Antragsvom 10.12.2019 aufInformationserteilung nachVIG zu dem BetriebCisco-Kantine, Betreiber: Genuss & Harmonie HoldingGmbH, Ludwig-Erhard-Str. 3, 65760 Eschborn,gebe ichIhnendieKontrollergebnisse bekannt: Kontrolldatum: 29.05.2019 Verkaufsraum: Beiden Backwaren (Brötchen, etc.)fehlte dieKennzeichnung der Allergene. Verstoßgegen8 4 Abs.2 Lebensmiittelinformations-Durchführungsverordnung i. V.m. Art. 9c VO (Eu)Nr.1169/2011 i.V.m. 86 Abs.4 Nr.1 LMIDV. DieWand neben dem Gefrierschrank war starkbeschädigt. Verstoßgegen Art. 4 Abs. 2i. V.m. Anh.Il Kap.|Nr.1 VO (EG)852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i.V.m. 8 10Nr. 1 LMHV i.V.m. 8 60 Abs.2 Nr.26 a) i.V. m. 860 Abs. 5LFGB. Der Wandschutz bzw.derRammschutz an derFensterseite war schadhaft. Verstoßgegen Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh.Il Kap.INr.1 VO (EG)852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i.V.m. 8 10 Nr.1 LMHVi.V.m. 860 Abs.2 Nr.26 a) i.V. m. 860 Abs.5 LFGB. DieSilikonfugen am Handwaschbeckenwarenschadhaft. Verstoßgegen Art. 4 Abs.2 i.V.m. Anh. IlKap. INr.1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3Satz 1 i.V.m. 8 10Nr. 1 LMHV i.V.m. 8 60 Abs. 2Nr.26 a) i. V. m. 860 Abs.5 LFGB. Küche: Im Bereich des Kücheneingangs wardieOberfläche desTürblatts undderTürzageschadhaft. Postanschrift Hausanschrift Internet Bankverbindungen Am Kreishaus 1-5 MainzerLandstr. 500 www.mtk.org Taunus-Sparkasse BIC:HELADEFITSK IBAN:DE57 5125 0000 0000 0250 11 65719 Hofheima. Ts. 65795 Hattersheim DE-Mail: Nassauische SparkasseBIC:NASSDE55XXX IBAN:DE44 5105 0015 01700335 90 ® 115oder06192-201-0 mtk@mtk.de-mail.de Verkehrsanbindung: Bus Linie 405 ab Bhf.Hofheim 20-05-22Informationsgewährung.docx
Seite 2 zum Schreiben vom 22.05.2020 Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V. m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 e) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 83 Satz 1 i. V.m. 8 10Nr. 1 LMHV ii. V. m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 8 60 Abs. 5 LFGB. Die Oberfläche der Anschlagmaschine(,„Krefft‘) war beschädigt. Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 f) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10Nr. 1 LMHV ii. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 8 60 Abs. 5 LFGB. Am Spülbecken war der Wasserhahn lose. Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. & 10 Nr. 1 LMHV i. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a)i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. An dem Waschbeckenwarendie Silikonfugen schadhaft. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 83 Satz 1 i. V.m. 8$ 10 Nr. 1 LMHVi. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Die Silikonfugen waren zwischen Wand und Socken sowie an den Bodenabläufen schadhaft. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 83 Satz 1 i. V.m. & 10 Nr. 1 LMHVi. V.m. 860 Abs. 2 Nr. 26 a)i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. An dem Sockelunter der Herdgruppefehlten Sockelfliesen. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 a) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHV ii. V.m. 860 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 8 60 Abs. 5 LFGB. An dem Bodenablauffehlten teilweise die Fliesen. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 a) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i.V.m. 8 10Nr. 1 LMHVi. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Kalte Küche: Die Silikonfugen waren zwischen Wand und Socken sowie an den Bodenabläufen schadhaft. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. & 10 Nr. 1 LMHVi. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 8 60 Abs. 5 LFGB. Der Wasserhahn war verkalkt und provisorisch mit Klebebandrepariert. Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. | Nr.4 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10Nr. 1 LMHV i. V. m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a)i. V. m. 8 60 Abs. 5 LFGB. Die Türdichtung des Kühlarbeitstisches war schadhaft. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 f) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. & 10Nr. 1 LMHVi.V.m. 8 60 Abs. 2 Nr. 26 a) i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Im Molkereikühlhaus war die Farbe des Türrahmensschadhaft.
Seite 3 zum Schreiben vom 22.05.2020 Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 e) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHV i. V.m. 860 Abs. 2 Nr .26 a) i. V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Spülküche: Das Türblatt war im unteren Bereich stark beschädigt. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 e) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i.V.m. 8 10Nr. 1 LMHV ii. V.m. 8 60 Abs. 2 Nr .26 a) i.V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Es fehlte die Silikonfuge am Bodenablauf. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1 a) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHVi. V.m. 860 Abs. 2 Nr .26 a) i.V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Der Bereich hinter der Glasschiebetür war verschmutzt. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHV ii. V.m. 860 Abs. 2 Nr .26 a)i.V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Kühlraum: Das Türblatt war im unteren Bereich stark beschädigt. Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. II Kap. II Nr. 1 e) VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 83 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHV i. V.m. 860 Abs. 2 Nr .26 a)i.V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Die Bodenfliesen und die Silikonfugen waren in der Nähe der Eingangstür beschädigt. Der Verdampfer in dem Kühlhaus (Kühlzelle 3) war mit Flusen behaftet. Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i. V.m. Anh. Il Kap. INr. 1 VO (EG) 852/2004 Ordnungswidrigkeit: 8 3 Satz 1 i. V.m. 8 10 Nr. 1 LMHV i. V.m. 860 Abs. 2 Nr .26 a) i.V. m. 860 Abs. 5 LFGB. Kontrolldatum: 09.04.2020 Es wurden keineoffensichtlichen Mängelfestgestellt. Mit freundlichen Grüßen Im Auftrag
