vig-betriebsprufung-erbprinz-2019_geschwaerzt.pdf
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Erbprinz, Ettlingen“
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Landratsamt Karlsruhe Dezernat IV Amt für Veterinänuesen und Lebe ns m ittel ü be rwach u n g Karlsruhe, █████ 9.03.2019 1 ███ ██████ ███ █████ █████████ ██████████████ █████ I. Aktenvermerk Amtl iche Lebensm ittel überwach u ng ; Informationszugang nach dem Verbraucherinformationsgesetz (VIG) über die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen und Beanstan- dungen i. S. d. § 2 Abs. 1 Satz I Nr. 1 VIG Betriebsdaten: Hotel Erbprinz, Rheinstraße 1, 7627 5 Ettlingen Betriebsüberprüfungen - - : Kontrolle am 06.02.2019 Kontrolle am 08.01 .2019 Beanstandungen / nicht zulässige Abweichungen von Anforderungen: Bei der Betriebskontrolle am 06.02.2019 wurden keine Beanstandungen festgestellt. Beider Betriebskontrolle am 08.01 .2019 wurden folgende Beanstandungen festgestellt: ln der Spülküche war die Wand stellenweise kleinflächig beschädigt. Die Decke im Topfspülbereich war kleinflächig schadhaft. Auf der Getränkekarte waren kleinere Mängel bei der Kennzeichnung. █████
