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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu IKEA Restaurant & Café, Regensburg“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
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Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
sıaor REGENSBURG StadtRegensburg, Postfach 110643,93019 Regensburg Umweltamt Sachbearbeitung Hausanschrift Zimmernummer Telefon Telefax E-Mail ██████████████████████████████████████ █████████████ Mo. - Mi.08.30— 12.00Uhr Do. 08.30- 13.00und 15.00— 17.30Uhr Fr.08.30— 12.00Uhr IhrZeichen IhreNachrichtvom Az., bittebei Antwort angeben Regensburg, Eingon z 02.18.20 31.4.4/Fr/VIGIKEA 23.09.2020 Vollzugdes Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenenVerbraucherinfor- mation (VIG); Informationsgewährung; hier: IKEA Restaurant Anlagen: 2 Kontrollberichte da bezüglich Ihres AntragsaufInformationsgewährung nach dem VIG vom 02.10.2019 betref- fendden Betrieb „IKEARestaurant“, Sulzfeldstr. 7,93055 Regensburgkeinegerichtliche Un- tersagung erfolgt ist, erhalten Siehiermit dievon Ihnenbegehrten Informationen: 1. Die lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünfJahre haben am 27.06.2016, 28.06.2016, 21.06.2017, 12.09.2017, 28.02.2018, 13.07.2018, 18.07.2018, 13.03.2019 und am 23.08.2019 stattgefunden. 2. Beiden Kontrollen am 28.06.2016, 21.06.2017, 12.09.2017, 28.02.2018, 18.07.2018, 13.03.2019 und 23.08.2019 kam es zu keiner Beanstandung. Informationen zum Ergeb- nisder beidenKontrollen vom 27.06.2016 und 13.07.2018 können Sieden beigefügten Kontrollberichten entnehmen. WirmöchtenSienochmalsausdrücklich daraufhinweisen, dass das Verbraucherinformations- _gesetzallein Auskunftsansprüche gegenüberBehördenumfasst, jedochkeineAussage zurZu- lässigkeit derWeiterverwendung dererhaltenen Informationen durchSiealsAntragsteller trifft. Ob und wie Sie die Informationenweiterverwenden, liegt daher in Ihreralleinigen Verant- wortung und Risiko.
Seite 2 Mit freundlichen Grüßen
Kontrolle Fachbereich Lebensmittel/FLHY - Ergebnisprotokoll Stadt Regensburg Betrieb: IKEA Deutschland GmbH & Co. KG - IKEA Anschrift: Ostenviertel (Standort) Sulzfeldstr. 7 93055 Regensburg Art der Kontrolle: planmäßige Routinekontrolle vom 27.06.2016 Schwerpunkt(e): Kontrollierte Lebensmittelbetriebsart(en): Einzelhandel von Bedarfsgegenständen Großküche Großkantine (>100 Essen täglich) Lebensmiitteleinzelhandel Gesamtergebnis: Verstoß Verstöße: | Kontrollbereich 1. Der Fußboden war klebrig verunreinigt. BiB-Lager Verstoß gegen Art. 4 Abs. 2 i.V.m. Anh. Il Kap. II Nr. 1a Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene Maßnahmen: Datum: Art der Maßnahme: | ne Status: 27.06.2016 mündliche Belehrung
Kontrolle Fachbereich Lebensmittel/FLHY - Ergebnisprotokoll Stadt Regensburg Betrieb: IKEA Deutschland GmbH & Co. KG - IKEA Anschrift: Ostenviertel (Standort) Sulzfeldstr. 7 93055 Regensburg Art der Kontrolle: planmäßige Routinekontrolle vom 13.07.2018 Schwerpunkt(e): Kontrollierte Lebensmittelbetriebsart(en): Einzelhandel von Bedarfsgegenständen Großküche Großkantine (>100 Essen täglich) Lebensmitteleinzelhandel Gesamtergebnis: Verstoß Verstöße: Kontrollbereich 1. Die Glasscheibe der Kühlvitrine war gebrochen. Mittarbeiterrestaurant Verstoß gegen 8 3 Satz 1 LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung mit Ausgabetheke 2. Die Schubläden der Küchenzeile waren innen teilweise verunreinigt. Mittarbeiterrestaurant Verstoß gegen8 3 Satz 1 LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung mit Ausgabetheke 3. Einige Reinigungsgeräte waren verunreinigt. Durchgang Kühlräume Verstoß gegen $ 3 Satz 1 LMHV Lebensmittelhygiene-Verordnung (EG) Maßnahmen: Datum: Art der Maßnahme: Status: 13.07.2018 mündliche Belehrung abgeschlossen (beendet, erledigt, durchgesetzt, bezahlt, verurteilt ...)