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HESSENS MITTE e WISSEN
WIRTSCHAFT & KULTUR

 

  

Landkreis Gießen : Die Landrätin - Postfach 11 67 69 : 35352 Gießen

Veterinärwesen und Ver-
braucherschutz
Verwaltung

Gottiried-Arnold-Straße 8

 

35398 Gießen
Ihr Zeichen Ihre Nachricht vom Mein Zeichen Datum
DE 724 14.10.2019 : - nt
2. Informationsgewährung nach dem Verbraucherinformationsge-
setz (VIG)

Sch

mit Datum vom 24.09.2019 hatte ich Ihrem Antrag auf Informationszugang betr. Is-
tanbul, Neuen Bäue 3, Gießen, stattgegeben.

Die Informationsgewährung nach $ 6 Abs. 1 VIG erfolgt durch Übersendung der Ab-
_ schriften bzw. von Auszügen aus den Kontrollberichten der angefragten lebensmittel-
rechtlichen Kontrollen. Diese beinhalten die ggf. festgestellten Mängel bezüglich der
angefragten und vom Verbraucherinformationsgesetz umfassten lebensmittelrechtli-
chen Vorschriften sowie die hierzu getroffenen amtlichen Maßnahmen.

  

Införmationen zum Schutz personenbezogener Daten bei deren Verarbeitung dusch den Landkreis Gießen finden sich auf der

Internetseite des Landkreises unter: www.tip.de/DSGVOFD62
Wir übersenden diese Informationen auf Wunsch in Papierform.

Landkreis Gießen Telefon 0641 9399-0 Konten der Kreiskasse Gießen

Die Landrätin Fax 0641 33448 Sparkasse Gießen IBAN DE34 5135 0025 0200 5033 67
Postfach 11.0760 E-Mail  info@lkgi.de Volksbank Mittelhessen IBAN DE74 5139 0000 0000 1068 01

 

35352 Gießen Internet www.lkgi,de Postbank Frankfurt IBAN DE32 5001 0060 0032 8786 01

Im Lebensmittelbetrieb Gaststätte Istanbul, Neuen Bäue 3, 35390 Gießen

wurde die letzte Betriebsüberprüfung (wegen Betreiberwechsel nur ein Kontrolldatum) mit folgendem Ergebnis
durchgeführt:

Kontrolldatum 1: 15.07.2019

Festgestellte Mängel:

OD keine

: & Auflistung (ggf. auf separatem Blatt):

I) An dem Fenster in der Küche fehlt der Insektenschutz.

2) Der Farbanstrich an der Decke in der Küche muss erneuert werden,

3) ‚Die Dichtungen der Tischkühlung in der Küche und an der Theke müssen gereinigt werden.

4) .-Der Hackklotz in der Küche muss abgeschliffen werden. - nn
5) Die Temperaturen der Kühlgeräte sind täglich Zu dokumentieren.

Maßnahmen:

‘DO keine

Mündliche Belehrung

DJ Ankündigung Nachkontrolle

0 Ankündigung ausführlicher schriftlicher Mängelbericht
El Verwarnungsgeld

3 Kakineteung Bußgeidverfahren

D Ankündigung schriftliche Gefahrenabwehrverfügung

Verordnung (EG) 852/2004, Anhang Il zu Kap. Il, Artikel 4:

RIKAPITEL I: Allgemeine Vorschriften für Betriebsstätten, in denen mit Lebensmitteln
umgegangen wird =

_ Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr(n). 3, Kontrolle 2 Nrin).

RIKAPITEL Il: Besondere Vorschriften für Räume, in denen Lebensmittel zubereitet,
behandelt oder verarbeitet werden

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle I Nr{n). 1,2, Kontrolle 2 Nr{n).

OIKAPITEL Ill: Vorschriften für ortsveränderliche und/oder nichtständige
Betriebsstätten (wie Verkaufszelte, Marktstände und mobile Verkaufsfahrzeuge),
vorrangig als private Wohngebäude genutzte Betriebsstätten, in denen jedoch
Lebensmittel regelmäßig für das Inverkehrbringen zubereitet werden, sowie
Verkaufsautomaten

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle } Nr{n), Kontrolle 2 Nr{n).

ÜKAPITEL IV: Beförderung

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle I Nr{n). Kontrolle 2 Nr({n),

RIKAPITEL V: Vorschriften für Ausrüstungen

"Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr{n). 4, Kontrolle 2 Nr{n).

. IIKAPITEL VI: Lebensmittelabfälle

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr{n). Kontrolle 2 Nr{n).

LIKAPITEL VII: Wasserversorgung

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle I Nr{n). Kontrolle 2 Nr(n).

DIKAPITEL VI: Persönliche Hygiene

’

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr{n). | Kontrolle 2 Nr{n).

OIKAPITEL IX: Vorschriften für Lebensmittel

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle] Nr{n). Kontrolle 2 Nr(n).

DIKAPITEL X: Vorschriften für das Umhüllen und Verpacken von Lebensmitteln

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle I Nrin). . Kontrolle 2 Nr{n).

OIKAPITEL XI: Wärmebehandlung

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr{n). Kontrolle 2 Nr{n).

ÜIKAPITEL XIl: Schulung

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle 1 Nr(n). Kontrolle 2 Nr{n).

Verordnung (EG) 852/2004, Kap. Il, Artikel 5:
&XiGefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte: Dokumentation

Unzulässige Abweichungen: Kontrolle I Nr(n). 5 Kontrolle 2 Nr(n).