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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Kastanienhof Elstal, Wustermark“
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Kontrollbericht LM-05-FOB-003-HVL Version:02.00 Seite 1von1 AMTLICHE LEBENSMITTELUBERWACHUNG - LANDKREIS HAVELLAND x Kontrollbericht /Mangelprotokoll Anschrift/Betrieb: Kontrollikriterien 3 ae A Eigenkontrollsystem(GHP, HACCP, 4 oe fw Hygiene Risikomanagement, Rickverfolgbarkeit), 4 Nachweisfuihrung, Ausbildung/Schulung Personal Rest; B Hyciene Betriebshygiene(Bauliche und technische mt*taurant & Pensi a it ; Ausstattung),Verfahrenshygiene,Personalhygiene, aStanienhor. — cee Lagerung,Transport i ███ █ █ Zusammen- Kontrolle derVerwendung/Anwendung von Rohstoffen, ██████ █ [] setzung Zutaten, Zusatzstoffen,Verfahren,Verpackung Fel:035234/2; bp Kennzeichnung oO und Kennzeichnung,Kenntlichmachung ~_| Aufmachung E (1Entsorgung tierischeNebenprodukte, oO Andere ()Duldung,Mitwirkung, i (Jsonstiges Verantwortlicher/Betrieb: Bei der Kontrolleanwesend: Ort,Datum und Zeitder Kontrolle: Nr. Feststellungen/Mangel/Versté&e Beseitigungsfrist gs a. Rechtsbehelfsbelehrung: : ee. Der Widerspruch gegen dieerteilten ist Auflagen innerhalb e inesMonats nach Bekanntgabe oderzur schriftlich cz Niederschrift beiDerLandrat-Landkreis Havelland AmtfiirLandwirtschaft, Veterinar-.und $2 af N -Lebensmitteliiberwachung Goethestr.59/60,14641 Nauen einzulegen. : 3s ate sr z DieErstausfertigung dieses Berichtes habeicherhalten. i2 ; Name in Druckbuchstaben
