sa-bacca_geschwaerzt.pdf
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Sa Bacca, Lüneburg“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
LANDKREIS LÜNEBURG DER LANDRAT Landkreis Lüneburg : Postfach 20 80 : 21310 Lüneburg Veterinärwesen und ___Lebensmittelüherwachung Auf dem Michaeliskloster 4 21335 Lüneburg Gebäud Telefon Fax veterinaeramt@landkreis-lueneburg.de Sprechzeiten Mo - Fr 08:30 - 11:30 Uhr Di - Do 14:00 - 16:00 Uhr sowie nach Vereinbarun “ Aktenzeichen MEERE Bei Antwort bitte unbedingt angeben. Lüneburg, 02.09.2019 Verbraucherinformationsgesetz (VIG); Antrag nach dem VIG vom 28.07.2019; Betrieb: Sa Bacca, Lüneburg Sehr aufgrundIhres o.a. Antrages übersendeich Ihnen die beigefügten Kontrollblätter der Kontrollen vom 10.05.2016 und 28.01.2019. Die Auskunftserteilung ist kostenfrei. Die festgestellten Verstöße sind lebensmittelrechtlich als nicht schwerwiegend einzustufen. Der Betrieb hat die Mängelbeseitigt. Ihren Antrag betrachte ich damit als abgeschlossen. Sollten Sie noch Fragen haben, rufen Sie mich gerne an. Mit freundlichem Gruß Im Auftrag Landkreis Lüneburg Auf dem Michaeliskloster 4, 21335 Lüneburg T 04131 26-0, F 04131 26-1466 www.landkreis-lueneburg.de Sparkasse Lüneburg IBAN-DE60 2405 0110 0000 0038 71 BIC NOLADE21LBG Volksbank Lüneburger Heide IBAN DE17 2406 0300 0199 9990 00 BIC GENODEF1NBU metropolregion hamburg
KONTROLLBLATT LEBENSMITTELÜBERWACHUNG Ausdruck der Kontrolle vom 28.01.2019 um 11:00, planmäßige Routinekontrolle a | | BEER Landkreis Lüneburg | Elrado House UG u D-21335 Lüneburg Am Markt 4 | Dienstleistu ngsbetriebe 1. | | Speisegaststätte Hygieneallgemein (Betriebshygiene), Wand ‚Verkleidung unvollständig Am Durchgang zur Spülküche war die 2. | 3. Wandverkleidung nicht vollständig. Hygiene allgemein (Betriebshygiene), HWB Warmwasserbereiter defekt Der elektrische Warmwasserbereiter für das Handwaschbecken wardefekt. | Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Kühleinrichtung Thermometerdefekt allgemein Das im Kühlraum verwendete Thermometer war defekt. Bemerkung: Mängelbeseitigung am 08.02.2019 angezeigt. Küche | | . | Personaltoilette | Ä Kühlraum Hof X \ X . X X | Ä
_KONTROLLBLATT LEBENSMITTELÜBERWACHUNG Ausdruck der Kontrolle vom 10.05.2016 um 11:30, Nachkontrolle me | . Landkreis Lüneburg Elrado House UG BE Be D-21335 Lüneburg Am Markt 4 Dienstleistungsbetriebe | | | _ Speisegaststätte | \ ausgehändigte Merkblätter: Bemerkung (Kontrolle): Die Mängel der Kontrolle vom 29.02.2016 waren abgestellt. Die Speisekarte für Allergiker ist bisher nur als Entwurf im PC eingesehen. Ein Hinweis auf der Speisekarteist bereits vorhanden.
_KONTROLLBLATT LEBENSMITTELÜBERWACHUNG Ausdruck der Kontrolle vom 10.05.2016 um 11:30, Nachkontrolle me | . Landkreis Lüneburg Elrado House UG BE Be D-21335 Lüneburg Am Markt 4 Dienstleistungsbetriebe | | | _ Speisegaststätte | \ ausgehändigte Merkblätter: Bemerkung (Kontrolle): Die Mängel der Kontrolle vom 29.02.2016 waren abgestellt. Die Speisekarte für Allergiker ist bisher nur als Entwurf im PC eingesehen. Ein Hinweis auf der Speisekarteist bereits vorhanden.
