98-trinkgut.pdf
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu trinkgut, Paderborn“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
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Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
KONTROLLDATENBLATT LMÜ
Ausdruck der Kontrolle vom 02.12.2015 um 10:30 Uhr, außerplanmäßige Kontrolle bei
Probenahme
Amt für Verbraucherschutz
| und Veterinärwesen
|Berieb zus. Bez. Trinkgut
‚Straße : Frankfurter Weg 47
ontrollort
Y $ ER - . ;
‚ort . 33106 Paderborn - Südstadt hnzeichen
Getränkeabholmarkt
. Südstadt Paderborn
Getränkeabholmarkt Einzelhändler
ausgehändigte Merkblätter -
KONTROLLDATENBLATT LMÜ
Ausdruck der Kontrolle vom 26.07.2018 um 11:00 Uhr, planmäßige Routinekontrolle
Fe Amt für Verbraucherschutz
| und Veterinärwesen
| Herr Ertugrul Ayyildiz
2 Trinkgut Getränkemarkt
= Frankfurter Weg 47
33106 Paderborn - Kernstadt
| Südstadt 33106 Paderborn
KÜberprüfte Betriebsart/
_Getränkeabholmarkt
>= mai \ Einzelhändler
1.1.2 Kontrollpunkte Buster
Hygiene (Hygienemanagement, ! Betriebliche Eigenkontrolle) Zn
1. Hygiene - Betriebliche Eigenkontrolle
1. Während der Kontrolle wurde einem Verbraucherhinweis nachgegangen in welchem geschildert
wurde, dass im Markt häufig verstaubte Flaschen und Biere mit überschrittenem MHD angeboten
werden.
Im Markt wurde lediglich ein Kasten mit deutlich verstaubten Flaschen vorgefunden. In diesem befand ich
eine Flasche mit MHD 04.2018 (die restlichen Flaschen 09.2018)
2. Eigenkontrollen konnten nicht eingesehen werden. Ein Reinigungsplan und eine Dokumentation der
Schädlingsbekämpfung ist für die Monate Juli und August 2018 bis zum 31.08.2018 vorzulegen.
26.07.2018 mündliche Belehrung
Die o.a. Mängel wurden eingehend EEEEEesprochen. wurde
aufgefordert diese fristgerecht und dauerhaft abzustellen.
ausgehändigte Merkblätter - Durchführung von Eigenkontrollen
