STADT DESSAU- ROSSLAU Stadt Dessau-Roßlau  » Postfach1425 » 06813   Dessau-Roßlau                 DER      OBERBURG           ERM     EISTER Gesundheitsamt,Veterinärwesen               und Verbraucherschutz Sitz des  Amtes: Gustav-Bergt-Str.        3 06862Dessau-Roßlau Hausanschrift: Zerbster Str.4 06844 Dessau-Roßlau E-Mail:        ██████████████████████████▏ Aktenzeich.:    53-2-V-La-1205/19 BeiAntwort/ Rückfragen bitte stetsangeben! Datum:         05.11.2019 AmtlicheLebensmittel-              und Bedarfsgegenständeüberwachung Auskunftnach dem Verbraucherinformationsgesetz                            (VIG) Betrieb:    TürkiyemBüfe,        Gropiusallee      57,06846 Dessau-Roßlau hiermit   teile  ichIhnen,     wie inder Entscheidungüberden Antrag und Bekanntgabeder Entscheidung       vom 14.10.2019,         AZ: 53-2-V-La-1184/19,        übermittelt,       Folgendes   mit: die letzten      beidenKontrollen          des Betriebes:     TürkiyemBüfe,Gropiusallee                   57, 06846 Dessau- Roßlau,     fandenam 04.09.2019            und am 11.09.2019     statt. Die Kontrollfeststellungen         der Kontrolle     am  04.09.2019 waren: Hygiene(Hygienemanagement,                  Betriebliche   Eigenkontrolle),      Temperaturüberwachung -    Es wurde einedefekte           AnzeigederKühltruhe         festgestellt -    Die Temperaturüberprüfung                 ergab abweichende Werte. -    DieKühltruhe       ist technisch     zu überprüfen. Hygiene         (Hygienemanagement, Betriebliche                      Eigenkontrolle),           Belehrung            nach        dem Infektionsschutzgesetz -    Zwei derMitarbeiter        konnten     keineBelehrung       nachInfektionsschutzgesetz                vorlegen. -    Biszum      Nachweis der Belehrungnach Infektionsschutzgesetz                           wirdder Umgang dieser beidenMitarbeiter        mitLebensmitteln       untersagt. Hygieneallgemein         (Betriebshygiene),        technisch -    Die Kühltruhe   ist technisch       zu überprüfen. Bankverbindungen:                                            Öffnungszeiten: Alle Ämter                            Bürgeramt /Bürgerbüro Die :  08.00 - 12.00 Uhr              Mo        :  08.00- 16.00 Uhr 13.30 - 17.30 Uhr              Die u.Do:    08.00- 18.00 Uhr Do  :  08.00- 12.00  Uhr              Mi  u.Fr :   08.00- 12.00Uhr 13.30 - 16.00Uhr               Sa*   :   08.00 - 12.00Uhr ( weiterenach Vereinbarung  )         "jeden 2.u.4.Samstag im Monat Gläubiger-identifikationsnummer:DESI3ZZZ00000050425

Kennzeichnung und Aufmachung - Es wurden Mängel in der Kennzeichnung und Aufmachung festgestellt. Die Kontrollfeststellungen der Kontrolle vom 11.09.2019 waren: Hygiene allgemein (Betriebshygiene) - Es wurden keine gravierenden Mängelfestgestellt. Mit freundlichen Grüßen Im Auftrdd