Erfurt S Stadtverwaltung Erfurt. Amt 39.99111 Erfurt LANDESHAUPTSTADT THÜRINGEN Stadtverwaltung Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Lebensmittelüberwachung Kontakt Ihr Antrag auf Auskunft nach dem Verbraucherinformationsgesetz (VIG) vom 18.06.19 Zeichen: 39-0-0381-83 08.08.2019 ich nehme Bezug auf Ihr Informationsersuchen nach dem VIG vom 18.06.19, mit dem Sie Informationen zu folgendem Lebensmittelunternehmer Drogerie Bistro Wenigemarkt 8 99084 Erfurt begehren. Gemäß Bescheid vom 15.07.2019 wurde Ihrem Antrag auf Informationszugang zu 0.8. Lebensmittelunternehmer stattgegeben. Sie erhalten die beantragten Kontrollberichte vom 18.06.2019 und vom 08.03.2019 in Kopie. Mit den mitgeteilten Informationen wird nur der zurückliegende Kontrollzeitpunkt abgebildet. Es kann daraus kein Rückschluss auf den Fortbestand etwaig bemängelter Umstände gezogen werden. Die Verantwortung für eine ggf. durch Sie erfolgte Veröffentlichung der Informationen und die sich daraus ergebenden juristische Konsequenzen liegen allein bei Ihnen als Antragssteller. Personenbezogene Daten wurden aus datenschutzrechtlichen Gründen unkenntlich gemacht. Sie erreichen uns: E-Mail: veterinaeramt@erfurt.de Johannesstraße 171/173 Internet: www.erfurt.de 99084 Erfurt Stadtbahn 1,5 Haltestelle: P Stadtmuseum/Kaisersaal

Hauptsachbearbeiter - Lebensmittelüberwachung Die anliegenden Informationen zum Datenschutz Ihrer personenbezogenen Daten nach der DSGVO bitte ich zu beachten. Diese können Sie im Sekretariat des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes in der Johannesstraße 173, 99084 Erfurt sowie unter folgenden Link oder OR-Code einsehen. htto://www.erfurt.de/ef114390 ige ah Anlage: Kontrollbericht

Stadtverwaltung Erfurt Veterinär- und Lebensmittelüberwachung Johannesstr. 171/173 99084 Erfurt Telefon: 0361-655-1380 Email: veterinaeramißerfurt.de FAX: 0361-655-1339 Niederschrift über die Durchführung einer Kontrolle Am: 18.05.2019 von: 00:00 bis: ' Artder Kontrolle: planmäßige Routinekontrolle kontrollierte Betriebsarten: Speisegasistätte Drogerie Bistro Wenigemarkt 8 EF-0001332 99084 Erfurt Verantwortlicher (Betrieb) _ Anwesende (Betrieb Betriebsräume/-bereiche: Kontrolliert: Betriebsstätte (allgemein) Kontrollpunkte: Arbeitshygiens Produktkontrolle uhygiene ückverfolgbarkeit ‚Personalhygiene ‚Kennzeichnung igenkontrallsystem __HACTP Mängel/Feststellungen + izestellt bzw. wurden folgende Auflagen erteilt: Nirolle Ihres Betriebes wurde Es wurden folgende Mängelfestgestellt V Vereinhatier Termin chtbilder wurden angefertigt robe wurde eninammen usgehändigte Merkblätter: Niederschrift erhalten \ \_ Eine kostenpflichte Nachkontrolie ist erforderlich Verantwortlichelr] / ggf. anwesende Person: Kontrolleur Unterschrift: Saklsbskenmzeichen: ER-2O01II2 Dalum: 13.08.13 Seile 1 voni

Stadtverwaltung Erfurt Yeterinär- und Lebensmittelüberwachung Johannesstr. 171/173 99084 Erfurt Telefon:. 0361-855-1380 Email: veterinseramt@erfurt.de FAX: 0361-655-1399 Niederschrift über die Durchführung einer Kontrolle Am: 08.03.2013 von: 09:00 bis: Art der Kontrolle: planmäßige Routinekontrolle kontrollierte Betriebsarten: Speisegaststätte Betrieb: Drogerie Bistro Wenigemarkt 8 99084 Erfurt EF-0001332 Anwesende (Betrieb; Verantwortlicher (Betri Anwesende (Amt):| Betriebsräume/-bereiche: Kontrolliert: Betriebsstätte (allgemein) Kontrollpunkte: rbeitshygiene \ roduktkontrolle Mängel/Feststellungen Personalhygiene 'vKennzeichnung aubygiene ückverfolgbarkeit Eigenkontrollsystem _.HACCR j Bei der Kontrolle Ihres Betriebes wurde Folgendes festgestellt bzw. wurden folgende Auflagen erteilt: UJEs wurden keine offensichtlichen Mängel festgestelt [VlEs wurden folgende Mängelfestgestellt Y Vereinsarter Termin 1. Spülküche: Zwischen demSpülbecken und Wandbereich sind die Zwischenräume nicht reinigher Hier sind wandbündige Einbautenüblich, hier sind Spalten vorhanden, Lichtbilder wurden angefertigt Probe wurde entnommen “unverzüglich Niederschrift erhalten Eine kostenpflichte Nachkontrolle ist erforderlich .Ausgehändigte Merkblätter: Verantweortlichelr) / ggf. anwesende Person: Kontrolleur Unterschrift: Selfesskennzeicher: ER-OUE1232 Datum: 58.02.23 . Beks i von !