hitlennestadt13082019_geschwarzt.pdf
Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu HIT, Lennestadt“
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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KONTROLLBLATT LEBENSMITTELÜBERWACHUNG Ausdruck der Kontrolle vom 07.06.2018 Kreis Olpe Tierärztlicher Dienst, | HIT Lennestadt GmbH & Co.KG D-57368 Lennestadt Gartenstr. 8 \ Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Füllhöhe - TK fehlt. Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Regal verunreinigt Verkaufsraum "Verkaufsraum Die Regale der Produkte Alnatura warenteilweise mit Mehlstaub und anderen Verunreinigungen behaftet. Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Kühl- und Tiefkühleinrichtung verunreinigt allgemein Verkaufsraum Die Ablaufrinne war mit alten Rückständen verunreinigt. Die obere Lüftungswaben waren zum Teil mit staubigen Ablagerungen behaftet. Hygiene allgemein (Betriebshygiene) Verkaufsraum Die Vorrichtung zur Präsentation der Schalenfrüchte war zum Teil mit Produktresten verunreinigt. ‚ Hygiene allgemein(Betriebshygiene), Kühl- und Tiefkühleinrichtung verunreinigt allgemein Verkaufsraum Die Einrichtung zum Kühlen der frischen Himbeeren und Brombeeren war verunreinigt. e ck De ), ne ie yg sh eb ri et (B n ei Hygiene allgem Die Decke wies stellenweise schwarze Ablagerungen auf. Mopro- Kühlraum ebensmittelüberwachung
KONTROLLBLATT LEBENSMITTELÜBERWACHUNG Ausdruck der Kontrolle vom 01.08.2017 Kreis Olpe Tierärztlicher Dienst, Lebensmittelüberwachung HIT Lennestadt GmbH & Co.KG D-57368 Lennestadt Gartenstr. 8 Hygiene allgemein (Betriebshygiene), Kühlkette. unterbrochen Es wurdenleicht verderbliche Lebensmittel bei nicht angemessenen Temperaturen vorrätig gehalten und dadurch die Kühlkette unterbrochen (SB-Kühlabteilung - im Einkaufswagen). Die Mitarbeiterinnen wurden. angewiesen, die Lebensmittel in der Kühleinrichtung aufzubewahren.
