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Dieses Dokument ist Teil der Anfrage „Kontrollbericht zu Lokanta, München“
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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Kontrolle FachbereichLebensmittel/FLHY - Ergebnisprotokoll Stadt München █████████ █████ ██████ ██Lokanta Anschrift: Sendling Am Harras 15 (Standort) 81373 München Art der Kontrolle: Nachkontrolle vom 09.12.2019 Schwerpunkt{e): Kontrollierte Lebensmittelbetriebsart(en); Imbissbetriebe einschl. mobileEinrichtung Gesamtergebnis; Verstoß Kontrollbereich Verstöße: Gastraum/ Theke 1.Es wurden Lebensmittel ohneVerpackung zum angeboten, Verkauf ohnedieZutatenundVerarbeitungshilfsstoffe und dieAllergien warme Speisen Unverträglichkeiten auslösen anzugeben. Verstoß gegen § 2 Abs. 1Nr, 1i.V.m. Lebensmittel- Abs.2 Vorläufige informations-Ergänzungsverordnung Maßnahmen: Art der Maßnahme; Status; Datum;
Kontrolle Fachbereich Lebensmittel/FLHY - Ergebnisprotokoll Stadt München üüüüüüüüüüüüüüüüüüüü- Lokanta Anschrift: Sendling (Standort) Am Harras 15 81373 München Art der Kontrolle: planmäßige Routinekontrolle vom 14.10.2019 Schwerpunkt(e): Kontrollierte Lebensmittelbetriebsart(en): Imbissbetriebe einschl.mobileEinrichtung Gesamtergebnis; Verstoß mit Maßnahme Verstöße: Kontrollbereich Personaltoilette 1. Obwohl mitLebensmitteln umgegangen wurde,war dieangrenzende Toilette unmittelbarzugänglich, Vorraumfehlte. einentlüftbarer Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i.Vm.Anh. IIKap. INr.3 Verordnung (EG) Nr.852/2004 überLebensmittelhygiene Gastraum/ Theke 2. Es wurdenLebensmittel ohne Verpackung zum Verkauf angeboten, ohne dieZutaten und Verarbeitungshilfsstoffe dieAllergienund warme Speisen Unverträglichkeiten auslösen anzugeben. Verstoßgegenß 2 Abs. 1 Nr.1 i.Vm. Abs. 2 VorläufigeLebensmittel- informations-Ergänzungsverordnung 3. Das Fenster war nicht miteinemzu Reinigungszwecken leicht Vorbereitungsraum Pizza entfernbarenInsektengitter ausgestattet. Verstoß gegenArt. 4 Abs. 2 i.Vm.Anh. IIKap. IINr.Id Verordnung (EG) Nr.852/2004 über Lebensmittelhygiene 4. Die Lagerung der Schutzkleidung war unhygienisch. Verstoß gegenArt.4 Abs. 2 i.Vm. Anh. II Nr.1 Verordnung Kap. VIII (EG) Nr.852/2004 über Lebensmittelhygiene 5. Es wurdenReinigungsgeräte unmittelbarauf dem Fußboden abgestellt. Eine schnelie Abtrocknung konntedadurchnichterfolgen. Verstoß gegenArt.4 Abs. 2 i.Vm. Anh. IIKap. INr.1 Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene Maßnahmen: Datum; Art der Maßnahme; Status:
