Landkreis Konstanz \ Landratsamt Konstanz 51 Otto-Blesch-Straße 78315 Radolfzell Amt für ████ Verbraucherschutz und Veterinärwesen Ansprechperson ████ █████ ███ █████ Dienstgebäude █████████ █ ███ ▊ z ███ ███ ██████ -Nr. ner Otto-Biesch-Straße 51 78315 Radolfzell 037 Telefon ███████████ Telefax ███████████ E-Mail Adresse █████████████████ Aktenzeichen 215/505.002.21 www.lrakn.de Persönliche Mittwoch, Beratungbitte telefonisch 9. Oktober vereinbaren 2019 Verbraucherinformationsgesetz (VIG) Ihre Anfragevom 06.08.2019 Anlage: Kontrollergebnis Sehr █████ ███ █████ auf Ihre Anfragevom Seehotel Seeschau, wird Ihnen die in der bislangnur eine 06.08.2019 hinsichtlich der letzten beiden An der Schiffslände 8, 78479 Reichenau Anlage beigefügteAuskunft erteilt. Kontrolle. des Kontrollergebnisse Betriebes: Aufgrundeines Betreiberwechsels gab es Hinweis: Wir weisen weitere ausdrücklich darauf Verwendungerhaltener hin, dass die VIG-Auskunft Informationen durch und dient. Die Verbraucher wird den geregelt. Eine Weiterverwendung bzw. Weitergabeder Informationen erfolgtda- eigenerVerantwortung, wobei Sie dabei das geltende Recht zu beachten haben. her in Mit freundlichen ▍ Ihrem privaten Gebrauch Verbraucherin die durch das VIG nicht █ zu Grüßen █ █ █████████ ▉ █ █ ██ Sparkasse Bodensee IBAN BIC DEB7 6905 0001 SOLADESIKNZ 0000 012435 Spark.Hegau-Bodensee IBAN DE49 6925 0035 0003 0655 05 Spark.Hegau-Bodensee IBAN DES4 6825 0035 0006 0100 03 SparkasseEngen-Gotim. IBAN DE23 6925 1445 0005 0040.07 Volksbank Postbank eG KN Karlsruhe BIC SOLADESISNG BIC SOLADESTSNG BIC SOLADESIENG IBAN DES3 6929 1000 0210 216103 IBAN 6601 BIC GENODESIRAD 0075 BIC DE50 0035 7387 56 YIER re PBNKDEFF _ NER LANDER De REGION een

LEBENSMITTELÜBERWACHUNG KONTROLLBLATT Ausdruck der Kontrolle 22.05.2019 vom um 13:00, planmäßige Routinekontrolle ;LRA D-78479 An 1. der Reichenau Schiffslände 8 (Betriebshygiene) Hygiene allgemein Spülküche 1. An einigen Wänden Konstanz x I. Bohrlöcher waren vorhanden 10.06.19 2. Die Deckenbeleuchtung - war mit toten Insekten verbraucht sofort II. Frühstücksküche - 3. Ein Schneidebrett 4. Die Eingangstür instand Ill. Küche gesetzt 5. An einer - verbraucht - sofort + war undicht provisorisch 10.06.19 war Rigipswandfehlte Fensterbereich 10.06.19 6. An einem Sockel fehlten IV. Ausschankraum 8. Bitte die Schutzfolie von abziehen 2. - 9. in Farbanstrich + - 3 Fliesen der - 10.06.19 Eismaschine sofort Kennzeichnung V. der und Aufmachung x Allgemeines Es fehlte jegliche Zusatzstoffkenntlichmachung der Getränke- und Speisekarte, s. Merkblatt - 10.06.19 10. Im Betrieb fehlte oder eine Allergenausarbeitung Merkblatt 10.06.19 Kennzeichnung, 11. An einer Speise mit Soße Hollondaise fehlte der Hinweis, mit pflanzlichem Fett, bitte in einem Sichtfeld kenntlich machen - 10.06.19 12. In der Getränkekarte wurde Multivitaminsaft s. - tatsächlich wurde ein Multivitaminnektar Verkehr gebracht - 10.06.19 ausgelobt, in den 22.05.2019 mündliche Belehrung abgeschlossen

22.05.2019 Verwarnung vor 22.05.2019 mit Verwarnungsgeld (OWIG), schriftiich- abgeschlossen Ort Mängel- / Kontrolibericht, geringfügige Mänge! abgeschlossen