Kontrollbericht zu Altdeutsches Kartoffelhaus, Blankenburg
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Altdeutsches Kartoffelhaus
Marktstraße 7
38889 Blankenburg (Harz)
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrolle vom 29.10.2018: mehrere festgestellte Abweichungen wie z.B. eine nicht ausreichend gereinigte Personaltoilette mit leeren Behältern zum hygienischen Händewaschen und Händetrocknen, eine nicht ausreichend gereinigte Dunstabzugshaube in der Küche, Flusen und Ablagerungen auf der Ventilatorabdeckung des Kühlaggregats in der Kühlzelle, Gewürze mit überschrittenen MHD
- nur Verwarnung mit Anordnung der Beseitigung der Mängel; kein Verwarngeld (Abweichungen als geringfügig eingeschätzt)
Kontrolle vom 26.11.2018: alle vorher festgestellten Mängel waren beseitigt
Unbekannt
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Datum23. Januar 2019
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26. März 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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