Kontrollbericht zu Bosch, Reutlingen
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Bäckerei Bosch
Jettenburger Straße 16
72770 Reutlingen
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrolle am 15.03.2018
Verstoß:
- Leichte Ablösung vom Deckenbelag über dem Backofen.
- Leicht verschmutzter Krauthobel (nicht in Gebrauch) im Keller.
- Leicht verschmutzte Werkzeuge in der Schublade (Tischkratzer, Messer und Ausstecher). Wurde noch während der Kontrolle behoben.
- Die Kühlschrankdichtungen sind vorhanden, mur noch nicht eingebaut.
Maßnahme: Mündliche Belehrung
Kontrolle am 28.03.2019
Verstoß:
- Die Tk-Truhe am Rand leicht verschmutzt.
- Noch immer leichte Deckenablösung über dem Ofen.
- Verschmutzte Heizungsrohre.
- Leichte Farbablösung an den Türen zum Lager
Maßnahme: Mündliche Belehrung
Anfrage erfolgreich
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Datum15. Juli 2019
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17. August 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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