Kontrollbericht zu Glaskiste - natürlich unverpackt, Freiburg im Breisgau
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Glaskiste - natürlich unverpackt
Moltkestraße 15
79098 Freiburg im Breisgau
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Unserer Behörde liegen folgende Informationen im Sinne dieses Antrages vor:
1. die bei den Kontrollen festgestellten Verstöße gegen VO (EG) Nr. 178/2002 und VO (EG) Nr. 852/2004:
Kontrolle am 07.12.2018:
1.1. Der Bereich um die Theke war verunreinigt
1.2. Der Boden unter den Regalen im Lager war verunreinigt
1.3. Die Kühltheke war im unteren Teil verschmutzt
1.4. Die Kenntlichmachung der losen Waren war unvollständig (Teigwaren)
Bei der Kontrolle am 20.12.2019 waren die o.g. Mängel beseitigt.
2. die daraufhin getroffenen Maßnahmen: mündliche Belehrungen
Anfrage erfolgreich
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Datum17. Juni 2019
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21. August 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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