Kontrollbericht zu Hotel Behringer's Traube, Badenweiler
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Hotel Behringer's Traube
Badstraße 16
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Mängel bei der Kontrolle am 29.03.2019:
1. das Regal bei der Spülmaschine ist defekt
2. Farbabblätterungen am Küchenfenster
3. überschrittenes Verbrauchsdatum von Lebensmitteln
4. unsachgemäß gelagerte Lebensmittel
5. fehlende Allergen -und Zusatzstoffkennzeichnung der Eiskarte
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Mängel bei der Kontrolle am 14.03.2018:
1. fehlende Allergenkennzeichnung
2. Regal in Küche defekt
3. Altverschmutzte Abflüsse in Küche
4. Defekte Fenster in Küche
5. Altverschmutzte Geräte und Maschinen
6. Spinnweben Befall im Lagerraum
Maßnahmen und Entscheidungen: Belehrung
Anfrage erfolgreich
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Datum10. Juni 2019
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17. August 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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