Kontrollbericht zu Hotel Restaurant Luisenstuben, Badenweiler
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Hotel Restaurant Luisenstuben
Luisenstraße 17
79410 Badenweiler
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Die letzten Kontrollen, der letzten fünf Jahre, durch die Lebensmittelüberwachungsbehörde fanden am 20.02.2017, 25.02.2016, 22.10.2015 und 09.07.2015 statt.
Datum der Kontrolle am: 20.02.2017
Mängel:
Verschmutzter Wandbereich beim Fenster im Bereich der Frühstücksvorbereitung
Verschmutzte Gerätschaften
Maßnahmen u. Entscheidungen: Belehrung
Datum der Kontrolle am: 25.02.2016
Mängel: Keine Mängel
Maßnahmen und Entscheidungen: keine Maßnahme
Datum der Kontrolle am: 22.10.2015
Mängel:
Verunreinigte Gerätschaften
Fehlende Insektengitter am Küchenfenster
Unsachgemäß gelagerte Lebensmittel
Die Wandflächen im Bereich der Arbeitstische sowie der Tiefkühltruhe sind nicht glatt und abwaschbar gestaltet
Defekte Deckenbeleuchtung im Frühstücks-Dessertposten Bereich
Fehlende Allergenkennzeichnung
Maßnahmen und Entscheidungen: Mängelbericht
Datum der Kontrolle am: 09.07.2015
Mängel:
Verschmutzte Wandflächen der Küche
Verunreinigte Gerätschaften
Verschmutzter Bodenbereich im Glaskühlschrank
Defekten Gummidichtungen am Glaskühlschrank
Verstaubte Insektengitter am Küchenfenster
Defekte Spülmaschine
Versporte Getränkekühlhaustür
Versportes Kühlaggregat
Unsachgemäß gelagerte Lebensmittel
Betriebsfremde Gegenstände im Kühlhaus
Defekte Wände im Frühstücks-Dessertposten Bereich
Wandflächen im Bereich der Arbeitstische sowie der Tiefkühltruhe nicht glatt und abwaschbar
Defekte Deckenbeleuchtung im Frühstücks-Dessertposten Bereich
Fehlende Allergenkennzeichnung
Maßnahmen und Entscheidungen: Mängelbericht
Anfrage erfolgreich
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Datum24. September 2019
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30. November 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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