Kontrollbericht zu IKEA Restaurant Halle/Leipzig, Leuna
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
IKEA Restaurant Halle/Leipzig
Nordpark 17
06237 Leuna
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
In dem von Ihnen angefragten Zeitraum wurden folgende Kontrollen mit folgenden Beanstandungen durchgeführt:
12.11.2015
„Die Schneidebretter sind zum Teil verschlissen und demnach entsprechend abzuhobeln.“
19.05.2016
„Das Trockenlager ist aufzuräumen und zu kehren.“
„Die Mischbatterie in der Kochküche ist zu befestigen.“
14.07.2016 ohne Beanstandungen
16.05.2017
„Auch in diesem Bereich befindet sich eine Bio-Milchkanne mit Zapfhahn. Der Deckel ist unbefestigt, so dass ein ungehinderter Zugang für jedermann möglich ist.“
„Die Kundeninformation ist technisch zu überprüfen.“
04.07.2017 ohne Beanstandung
06.03.2019 ohne Beanstandung
10.10.2019
„Im Küchenbereich befand sich ein beschädigter Transportwagen, er war zerbeult. Behebung: Der Wagen ist Instand zu setzen oder auszutauschen.“
Anfrage erfolgreich
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Datum8. April 2020
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16. Juni 2020
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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